Innovatív kutatási módszerek a jövőálló állattenyésztésért

Az élelmezésbiztonság és az ökoszisztémáink védelme szempontjából egyaránt kulcsfontosságú a fenntartható állattartás. A World Resources Institute előrejelzése szerint 2010-hez képest 2050-re a hús és tejtermékek iránti igény 68%-kal, a kérődző állatok húsa iránti igény 88%-kal fog nőni globálisan. Az állattartásnak tehát olyan megoldásokra van szüksége, amelyek egyszerre biztosítják az állatok jólétét, minimalizálják az állattartásból származó negatív környezeti hatásokat, miközben kiváló minőségű élelmiszer-termelést tesznek lehetővé, és kielégítik a világ növekvő élelmiszerigényét.

A cikk a Trade magazin 2023/12-01. lapszámában olvasható.

Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) – legelőre alapozott – szarvasmarha-tenyésztéssel foglalkozó On-Farm kutatásában főként digitális szenzorokat alkalmaznak annak érdekében, hogy nyomon kövessék és ahol kell, javítsák az állatok jólétét, miközben minimalizálják a veszteségeket. A digitális eszközök segítségével nyomon követhető minden egyes állat egészségi állapota, ami lehetőséget biztosít a betegségek korai felismerésére, egyedszintű, gyors beavatkozásokra. Lehetőség van az állatokat ért stressz (pl. borjak leválasztása) hatásának vizsgálatára, ami segíthet a szükségtelen stresszhatások csökkentésében, és hozzájárul az állomány egészségéhez. //