Ingyen ebéd után az önbecsülésüket is visszakapják
Spanyolországban a válság eredményeképpen ma 6,2 millió a munkanélküliek száma, és természetesen nem ők adják a világ mai modern gasztronómiai fellegvárának számító ország vendéglátóhelyeinek törzsközönségét. A Terassában működő LaTrobada étterem sokat tesz a város szegénységi küszöb alatt élő polgáraiért, akiknek kemény megpróbáltatást jelent a rendszeres étkezéshez elegendő pénz előteremtése is. A hely a polgármesteri hivatal és vagy tucatnyi segélyszervezet által támogatott étkezést biztosít kulturált körülmények között, de az idén bevezetett koncepció szerint a város polgárai munkájukkal is fizethetnek ebédjükért. A munkájukat vesztett emberek közül sokan élnek a lehetőséggel: takarítanak, mosogatnak és hasonló munkát végeznek az ebédért 1-2 óra időtartamban. Xavier Casas, az étterem vezetője szerint a rászorulóknak önbecsülésük szempontjából sokat számít, hogy az ételt nem könyöradományként kapják, hanem megdolgozhatnak érte. Recesszió idején pedig jelentősége van annak is, hogy a módszer évente 15 ezer plusz munkaórát biztosít a Barcelonától 30 km-re fekvő város szegényebb polgárainak.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Fiatalok az agrár-élelmezési szektorban a FAO kutatása szerint
„A fiatalok helyzete az agrár-élelmezési rendszerekben” címmel tette közzé ma az…
Tovább olvasom >Szállodák a fenntarthatóságért
Becslések szerint a kereskedelemben keletkező élelmiszer-pazarlás 10%-áért a szállodák felelősek…
Tovább olvasom >Fagylalttorta Disneylandben – A nap videója
Így készül a Miki egér torta a Disney Springs-i Amorette…
Tovább olvasom >