Ingyen ebéd után az önbecsülésüket is visszakapják
Spanyolországban a válság eredményeképpen ma 6,2 millió a munkanélküliek száma, és természetesen nem ők adják a világ mai modern gasztronómiai fellegvárának számító ország vendéglátóhelyeinek törzsközönségét. A Terassában működő LaTrobada étterem sokat tesz a város szegénységi küszöb alatt élő polgáraiért, akiknek kemény megpróbáltatást jelent a rendszeres étkezéshez elegendő pénz előteremtése is. A hely a polgármesteri hivatal és vagy tucatnyi segélyszervezet által támogatott étkezést biztosít kulturált körülmények között, de az idén bevezetett koncepció szerint a város polgárai munkájukkal is fizethetnek ebédjükért. A munkájukat vesztett emberek közül sokan élnek a lehetőséggel: takarítanak, mosogatnak és hasonló munkát végeznek az ebédért 1-2 óra időtartamban. Xavier Casas, az étterem vezetője szerint a rászorulóknak önbecsülésük szempontjából sokat számít, hogy az ételt nem könyöradományként kapják, hanem megdolgozhatnak érte. Recesszió idején pedig jelentősége van annak is, hogy a módszer évente 15 ezer plusz munkaórát biztosít a Barcelonától 30 km-re fekvő város szegényebb polgárainak.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A csodálatos mandarin – A nap videója
Yoshihiro Okada „műveit” már ismerik olvasóink: néhány vágást ejt mandarinok héján,…
Tovább olvasom >Mit meg nem tesznek a frissességért! – A nap képe
A skandináv országokban kultusza van a friss élelmiszereknek – íme…
Tovább olvasom >