Ingyen borért keres önkénteseket egy nagyszabású spanyol kutatás

A résztvevőket két csoportra osztják: az egyik csoport tagjai a kutatás ideje alatt naponta mérsékelt mennyiségű alkoholt – nők esetében heti kevesebb mint hét, férfiaknál legfeljebb 14 italt – fogyasztanak, míg a másik csoport teljesen tartózkodik az alkoholtól. A besorolás véletlenszerűen történik, és egyik csoport sem tudhatja előre, hová kerül. Mindkét csoport tagjai átfogó egészségügyi felmérésen esnek át a program elején és végén, negyedévente konzultációkon vesznek részt, és együttműködnek egészségügyi szakemberekkel.

A kutatás célja, hogy tudományosan tisztázza a jelenlegi, gyakran egymásnak ellentmondó ajánlásokat. Míg a legtöbb egészségügyi szakember az absztinenciát tartja a legbiztonságosabb választásnak, több megfigyeléses kutatás arra utal, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás – különösen az 50 év feletti korosztályban – alacsonyabb halálozási aránnyal és jobb egészségi mutatókkal járhat, mint az alkoholt teljesen kerülők esetében.

A részvételért mindkét csoport ajándékokat kap: az absztinensek alkoholmentes sört és extra szűz olívaolajat, míg a mérsékelt fogyasztók havonta 1,5 liter vörösbort, szintén olívaolajjal kiegészítve – ezzel is a mediterrán étrend követését segítve. Fontos szempont, hogy a kutatás függetlenségét megőrizzék: a bor nem alkoholgyártótól, hanem egy szupermarketlánctól származik. Eddig 6500 fő csatlakozott, de a kutatók még további 3500 spanyolországi lakos jelentkezését várják.