II. Mangalicafesztivál a Vajdahunyadvárban
A program keretében magyar Mezőgazdasági Múzeum a jáki kápolna melletti kerengőben mutatja be a hungaricumnak számító mangalica kultúrtörténetét, hasznosítását.
Február 6-8. között a
Vajdahunyadvár ad otthont a második alkalommal
megrendezett Mangalicafesztiválnak. Az előző év
tapasztalataiból okulva, most nagyobb helyszínen,
szélesebb kínálattal és több
tenyésztő részvételével rendezik meg a
népszerű eseményt, amelyen az antik rétestől a
mangalica hot dogig minden érdekesség megkóstolható,
természetesen az eredeti, magyaros kínálat is
szerepel a nagy cégektől az őstermelőkig terjedő
résztvevők standjain. Spanyol és osztrák
tenyésztők is lesznek a kiállítók
között. Szombaton és vasárnap főzőversenyt
rendeznek, mindkét nap külön győztessel, akiknek
mangalicából kell egyedi receptek alapján
pörköltet, vagy más bográcsban készülő
ételt készíteni.
A három nap eseményeit
színpadi programok, népzenei előadások kísérik,
a mesterségek utcájában kézművesek
kínálják portékájukat. És a
gyerekek várható örömére élő
mangalicákban, kismalacokban sem lesz hiány.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Genf után Budapestre szegeződik a luxusóra-rajongók figyelme
A világ luxusóra rajongói számára április különleges hónap, hiszen épp…
Tovább olvasom >IFFA 2025: A hús- és fehérjeipar vezető világvására
A frankfurti IFFA szakvásár a nemzetközi hús- és fehérjeipar legnagyobb…
Tovább olvasom >Meghosszabbítottuk az Inno d’Or – Év Innovációja 2025 verseny nevezési határidejét – így még 5 napig várjuk a nevezéseket!
2025-ben is indul a Trade magazin Inno d’Or – Év…
Tovább olvasom >