II. Mangalicafesztivál a Vajdahunyadvárban
A program keretében magyar Mezőgazdasági Múzeum a jáki kápolna melletti kerengőben mutatja be a hungaricumnak számító mangalica kultúrtörténetét, hasznosítását.
Február 6-8. között a
Vajdahunyadvár ad otthont a második alkalommal
megrendezett Mangalicafesztiválnak. Az előző év
tapasztalataiból okulva, most nagyobb helyszínen,
szélesebb kínálattal és több
tenyésztő részvételével rendezik meg a
népszerű eseményt, amelyen az antik rétestől a
mangalica hot dogig minden érdekesség megkóstolható,
természetesen az eredeti, magyaros kínálat is
szerepel a nagy cégektől az őstermelőkig terjedő
résztvevők standjain. Spanyol és osztrák
tenyésztők is lesznek a kiállítók
között. Szombaton és vasárnap főzőversenyt
rendeznek, mindkét nap külön győztessel, akiknek
mangalicából kell egyedi receptek alapján
pörköltet, vagy más bográcsban készülő
ételt készíteni.
A három nap eseményeit
színpadi programok, népzenei előadások kísérik,
a mesterségek utcájában kézművesek
kínálják portékájukat. És a
gyerekek várható örömére élő
mangalicákban, kismalacokban sem lesz hiány.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Budapest ad otthont szeptemberben az Európai Ökogazdálkodási Kongresszusnak
Idén Budapest ad otthont az Európai Ökogazdálkodási Kongresszusnak (European Organic…
Tovább olvasom >Ismét sikeres megjelenés volt a Jövő Áruháza
A SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás hivatalos lapja a Trade magazin, amely…
Tovább olvasom >A fenntarthatóság és felelős gyártás volt idén az Alimentaria&Hostelco fókuszában
Idén március 18. és 21. között került sor az Alimentaria&Hostelco…
Tovább olvasom >