IFS – A teljes élelmiszerlánc biztonságáért

Szerző: trademagazin Dátum: 2014. 10. 29. 10:17

Szakmai konferencia

IFS Élelmiszer-biztonsági Konferencia 2014. november 13.

Helyszín: Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar

Időpont: 2014. november 13.

A tavalyi nagy érdeklődésre való tekintettel az idén is megrendezzük az IFS Élelmiszer-biztonsági Konferenciát.

Az előadások témakörei:

Új kereskedelmi elvárások

Jogszabályi változások

Élelmiszervédelem

Tápérték és allergén jelölés

Krízis menedzsment

Higiéniai követelmények

Korszerű élelmiszerkezelési módszerek

Hatósági ellenőrzések tapasztalatai

A résztvevők átfogó képet kaphatnak az élelmiszer-biztonság jelenlegi helyzetéről és a szabályozást

illető jövőbeni elképzelésekről is, továbbá ingyenes élelmiszerjelölési tanácsadást is kapnak a

konferencia alatt.

A minisztériumi, hatósági és minőségügyi tanácsadói előadókon kívül az élelmiszer-kereskedelem neves szakemberei is megszólalnak, akik ismertetik a legújabb követelményeket. Egyben gyakorlati segítséget is nyújtanak az egyre magasabb szintű élelmiszer-biztonsági követelmények teljesítéséhez, például a hazai és EU-s pénzügyi pályázati lehetőségeket ismertetésével.

Jelentkezés és információk:

www.lexodus.hu/IFS