Húsvétkor drága lesz a tojás

Szerző: trademagazin Dátum: 2007. 03. 20. 00:00

Az ünnep előtti két hétben mintegy húsz százalékkal nő a tojás iránti kereslet. A csökkenő termelés miatt az élelmiszerboltokban akár 30 forint is lehet a tojás ára.
Magyarországon tavaly mintegy 2,95
milliárd tojást állítottak elő, szemben a korábbi 3,3 milliárd darabbal. A
visszaesés az EU-ból érkező olcsó importtal magyarázható. Főként
Spanyolországból érkezett – sok esetben öt forintért – tojás. Emiatt a termelők
száma 20-30, a tojóállomány pedig 20 százalékkal mérséklődött. A szektor
árbevétele tavaly mintegy 18 milliárd forint volt, holott a korábbi években a
25 milliárd forintot is elérte. A baromfiágazat árbevételének 10-16 százaléka
származik a tojásértékesítésből.