Hústermékekkel bővíti bioválasztékát a német Kaufland

A Kaufland élelmiszer-kiskereskedő saját márkás K-Bio hústermékei mostantól megfelelnek a Bioland-irányelveknek – tudósít a Lebensmittelpraxis. Ez 17 olyan húskészítményt – mint például a darált hús és a gulyás hús – jelent, amelyeket a szövetség irányelveinek megfelelően állítanak elő.

A vállalat szerint a Biolandra való átállás a Kaufland azon hosszú távú tervének része, mely szerint termékkínálatát fenntarthatóbbá és állatbarátabbá kívánja tenni.

– Amikor két évvel ezelőtt partnerségre léptünk a Biolanddal, világossá tettük, mennyire fontos számunkra az ellátási láncban a környezetvédelmi és társadalmi felelősségi standardok hosszú távú javítása és a felelős élelmiszertermelés – mondta Stefan Rauschen, a Kaufland frissáru-beszerzésért felelős ügyvezető igazgatója.

A Bioland követelményei az EU ökológiai irányelvein túlmutatnak és előírják például az állatok legelőhöz jutását, és a szállítási útvonalak lerövidítése érdekében a helyileg termesztett takarmánnyal történő táplálásukat, de évente átfogó állatjóléti ellenőrzést is végeznek szakemberei.

A Kaufland a bioélelmiszerek iránti növekvő keresletre válaszul jelenleg több mint 150 terméket kínál a Bioland tanúsítvánnyal. A hús mellett például a K-Bio saját márkás tej, tészta és almaszósz is megfelelnek a Bioland-szabványoknak.