Húsmentes hot-dog a lengyelországi Żabka üzletlánc kávézóiban

A lengyelországi kereskedelmi lánc, a Żabka saját kávézóiban húsmentes hot-dogot kínál a vásárlóknak. A hot-dogba kerülő virsli zöldborsó- és burgonyafehérjét, fűszereket és repceolajat tartalmaz. A szószok – mustár, ketchup, barbecue-szósz vagy Sriracha szósz – szintén állati eredetű alapanyagtól mentesek. A hot-dogban nincs nátrium-glutamát, foszfát, sem tartósítószer.

A lépés a fogyasztók részéről jelentkező, a húsmentes táplálkozás iránti egyre nagyobb érdeklődésre adott válasz. A húsmentes virslit a vegán változattól elkülönítve tárolják, és felszolgáláskor is külön fogóval veszik ki a vízből.

A Żabka Café zónában egy sor más vegetariánus snacket és frissen őrölt kávét is kínál teljes mértékben organikus alapanyagokból készült pohárban.