Húshagyó esztendő?

Csökken a fogyasztás, ráadásul még mindig magas, a húsiparágon belül 25-30 százalékos a feketegazdaság forgalma.

A kedvezőtlen gazdasági körülmények, piaci viszonyok miatt a
fogyasztás mintegy öt százalékos visszaesésre számítanak az idén a húsiparban
tevékenykedő legális vállalkozások – nyilatkozta Éder Tamás, a Magyar
Húsiparosok Szövetségének (Hússzövetség) elnöke. Hozzátéve: a magyar húsipar
múlt évi árbevétele a megelőző évhez képest mintegy 350 milliárd forint körül
alakult, ám összességében a cégek továbbra sem tudnak nyereséget realizálni
tevékenységükön, az előzetes számítások szerint nulla eredményt értek el. Az
export az árbevétel mintegy 15-20 százalékát teszi ki. Ugyanakkor a külföldről
Magyarországra érkező húsárú aránya egyre emelkedik, jelenleg a belföldi
felhasználás mintegy 20 százalékát adja.