Hazai bio sertéshússal bővül a Kifli kínálata

A kínálat 14 különböző húsfélét tartalmaz a tokaszalonnától a körmön át a közönségkedvenc karajig, teljes mértékben hazai, állatbarát és ellenőrzött gazdálkodásból származó alapanyagokból. A HUSI!BIO termékei a Győr-Moson-Sopron vármegyében működő Virágzó Öko Kft. gazdaságából érkeznek. A sertéseket mélyalmos tartásban, szabadtéri hozzáféréssel nevelik, farokkurtítás nélkül. Az állatok GMO-mentes, teljes értékű takarmányt kapnak, amelynek több mint 80 százalékát a gazdaság maga termeszti. Szállításuk csakis rövid távon történik, mindössze 40 kilométert tesznek meg a vágóhídig, így minimalizálva az őket érő stresszt.

A hús feldolgozása és csomagolása szintén Magyarországon zajlik: Kisigmándon vágják, Győrben darabolják és csomagolják, majd Bőnyből érkezik a termék a Kifli raktárába. A kínálat a „farkától az orráig” szemléletet követi, vagyis a sertés szinte minden része elérhető. A vásárlók megtalálhatják a legnépszerűbb húsrészeket – például karajt, combot, tarját, lapockát, szűzpecsenyét –, de csülök, máj, szalonna és oldalas is helyet kapott a választékban.

A Kifli tervei szerint havonta 3–3,5 tonna bio sertéshúst fog tudni értékesíteni, egy éven belül pedig e mennyiség megduplázása a terv. Bár a biohús ára magasabb, mint a nagyüzemi változatoké, egyre több vásárló választja a fenntartható módon, állatbarát körülmények között előállított hazai termékeket. Ráadásul a Kifli Xtra tagok minden HUSI!BIO termékre 10 százalék kedvezményt kapnak.