Hamis méz Északkelet-Kínában
A hétmilliós, északkelet-kínai Csinan városában kapható méz 60-70 százaléka is hamis lehet – a jelenség egy helyi lap írása szerint az egész országban jellemző.
A témáról Santung tartomány székhelyének egyik legnagyobb újságja, a Csinan Zsipao cikkezett. A lap azt állítja, hogy a méz hamisítása Kínában „nyílt titok” az iparágon belül, a cikkírók az állítás valóságtartalmának kiderítésére kezdtek a helyi viszonyok felderítésébe. A csinani piacokon való vizsgálódásuk során a kereskedők számos esetben ismerték be, hogy nagy mennyiségű cukorszirupot értékesítenek a méztermelőknek, akik azt termékeikbe keverve állítják elő a hamis mézet. A cukorszirupos méz jóval olcsóbb a „száz százalékos méz” termelésénél, a kereskedők így jelentős haszonra tudnak szert tenni.
A lap Szung Hszin-fangot, a tartományi méhészegyesület elnökét idézi, aki azt állítja, hogy jelenleg a piacon lévő méz 60-70 százaléka hamis. A fogyasztók becsapása nem nehéz, a cukorsziruppal készülő termékek ugyanis nagyban hasonlítanak az eredetire, tiszta állagúak és – a tiszta mézzel szemben – nem kristályosodnak, vagyis még vonzóbbnak is bizonyulhatnak emiatt.
A cukorszirup mézzel keverése mellett különböző vegyszerek mézzel keverése is bevett gyakorlat, utóbbit a kisebb gyártók, út menti árusok gyakorolják – írja a lap. A probléma megoldását a nemzeti termékbesorolás visszásságai, a szabályok betartatásának hiánya és az iparági felülvizsgálat elmaradása is nehezítik – sorolja a Csinan Zsipao.
Az ország méziparában az elmúlt bő másfél hónapban ez már a második ilyen eset. Június közepén a közép-kínai Csungking városában 500 kilogramm hamis mézet találtak a hatóságok. A „méz” ebben az esetben semennyi valódi mézet nem tartalmazott, helyette kilogrammonként 187 milligramm alumíniumszármazékot és más vegyszereket találtak benne. (Szerencsi Ágnes, MTI)
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Orbán Viktor: jövőre reális a három százalékot meghaladó gazdasági növekedés
Reális a három százalékot meghaladó gazdasági növekedés 2025-ben Magyarországon –…
Tovább olvasom >Nehéz helyzetben a sertéshúságazat: emelkedő költségek, csökkenő fogyasztás és átalakuló szokások
Évek óta kihívásokkal néz szembe a hazai és az uniós…
Tovább olvasom >Az NGM tájékoztató levélben kéri az embereket, hogy költsenek
A Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) tájékoztató levélben fogja értesíteni az önkéntes…
Tovább olvasom >