Gyorsvészjelzés

Az EU tagországokban működő, az élelmiszerekre és a takarmányokra vonatkozó gyorsvészjelző rendszer a RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). A tagállamok e sürgősségi riasztórendszeren keresztül jelentik az Európai Bizottságnak (EB) az élelmiszerekből és takarmányokból származó, az emberi egészséget közvetve vagy közvetlenül érintő veszélyt.

Amennyiben a hálózat valamelyik tagja élelmiszerekből és takarmányokból eredő, az emberi egészséget veszélyeztető, súlyos, közvetlen vagy közvetett kockázatról szerez tudomást, ezt az információt a sürgősségi riasztórendszer keretében haladéktalanul jelenti az EB-nek. Magyarországon a kapcsolattartó a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (MÉBIH).

A RASFF rendszerében a beérkező bejelentések az élelmiszer-biztonsági kockázat mértéke alapján több kategóriába sorolhatók.

– Riasztási értesítés (Alert notification): a kifogásolt élelmiszer/takarmány már a piacon van, és azonnali intézkedés válik szükségessé.
– Tájékoztató értesítés (Information notification): a kockázatot bejelentő tagállam már azonosította az érintett élelmiszereket vagy takarmányokat. A tájékoztatásokkal kapcsolatban más tagállamoknak nem szükséges azonnali intézkedéseket tenniük, mivel a termék még nem érte el a piacukat.
– Határ-visszautasítás: az EU (és az EGT) külső határain megvizsgált és onnan visszafordított olyan élelmiszer- és takarmányszállítmányokra vonatkozik, amelyek kapcsán felmerült valamilyen egészségi kockázat.
– Hír: a hírek olyan értesítések, amelyek nem tartoznak sem a vészjelzés, sem a közlés kategóriájába, de élelmiszer-, illetve takarmány-biztonságra vonatkozó információt hordoznak.