Gyermekkorunk illataival

Ha van sörfajta, amivel a nőket a sörivásra rá lehet venni – ilyennek kifejlesztésével szinte minden nagyobb, a piacait a gyengébb nem irányába bővíteni kívánó sörgyár próbálkozik –, akkor az nagy eséllyel a magyarországi forgalomban most megjelenő belga Liefmans lesz.A 4,2 százalékos, piros gyümölcsös sör a nyugat-flandriai Dentergem város közel 120 éves sörfőzdéjéből, a Rivából származik.
Illata egy rövid pillanat erejéig egészen gyermekkorunkig repít vissza: szörpök, cukorkák, az első találkozás a musttal – ezek jutnak eszünkbe, amikor először a Liefmansba kóstolunk. Az ital tizennyolc hónapot töltött meggyágyon, mielőtt eper, málna és fekete áfonya levével keverték volna.

Összetevői mind illatában, mind ízében azonnal visszaköszönnek: a sör édes, mint az eper, savanyú, mint a meggy, utóíze pedig fanyar, mint az áfonyáé. Ízében egyértelműen az édesség dominál, és az összhatás annyira intenzív, hogy szinte teljesen elfedi a sörre jellemző ízvilágot. Pezsgő, üdítően savas ital, amely az édesszájúaknak és a piros gyümölcsök kedvelőinek biztosan a kedvence lesz.