Globális cukorpiaci válság fenyeget: aszály, áradások és exportkorlátozások sújtják a piacot
Brazília: A legnagyobb termelő bajban

Nagy drágulás jöhet
Brazília, a világ legnagyobb cukortermelője és exportőre, az utóbbi hónapokban súlyos erdőtüzekkel, hőséggel és aszállyal küzd, amelyek jelentős károkat okoztak a termésben. Ez hatalmas globális ellátási hiányt idéz elő, amelyet Thaiföld és India próbálhatna pótolni. Ugyanakkor mindkét ország saját nehézségekkel szembesül.
Thaiföld: Áradások és bizonytalanság
Thaiföld, a világ második legnagyobb cukorexportőre, a 2024–25-ös szezonra vonatkozóan 10,6 millió tonna cukortermelést vár, szemben az előző év 8,8 millió tonnájával. Azonban a szeptemberi áradások figyelmeztetést jelentettek az időjárási kockázatokra. Ha az eső novemberig kitart, az a betakarítást és a feldolgozást is késleltetheti, ami további piaci nyomást okozhat.
India: Az etanolgyártás előtérben
India helyzetét tovább bonyolítja, hogy a kormány az etanolgyártás felfuttatását tűzte ki célul, ami a cukortermelés rovására mehet. Az ország cukortermelése az előző szezonhoz képest várhatóan 2 millió tonnával csökken, és csak 30 millió tonna körül alakul. Az exportkorlátozások miatt valószínűleg a nemzetközi piac alig lát majd ebből a mennyiségből, mivel India inkább hazai szükségleteit helyezi előtérbe. Az export lehetősége továbbra is kérdéses, bár a hazai készletek elvileg elegendőek lennének némi kivitelhez.
Áremelkedés a boltokban: Egyre drágább a cukor
A New York-i Nymex árutőzsdén a nyerscukor ára szeptember óta 19%-kal emelkedett. Ez a drágulás világszerte hatással lehet a cukrot tartalmazó termékek, például üdítők, édességek és péksütemények árára. A cukorpiaci kínálat szűkössége miatt az áremelkedés tovább folytatódhat, különösen, ha az időjárási problémák súlyosbodnak.
A globális piac kilátásai: Puskaporos hordón ül a piac
A szakértők szerint a globális cukorpiac jelenlegi helyzete kockázatos. Henrique Akamine, a Tropical Research Services elemzője szerint a legkisebb feldolgozási késedelem is komoly problémákat okozhat, mivel a piac már most is feszült. A Nemzetközi Cukorszervezet előrejelzése szerint a 2024–25-ös szezonban a cukortermelés globálisan 3,6 millió tonnával maradhat el a fogyasztástól, ami tovább növelheti a cukorhiányt.
Az elemzők szerint a piaci helyzet tovább romolhat, és az áremelkedés mértéke még nem érte el a csúcsot. A cukorhiányt millió tonnákban mérik, ami a következő hónapokban tovább súlyosbíthatja a helyzetet, és még jelentősebb áremelkedést eredményezhet.
Kapcsolódó cikkeink
Drágul a csirke, drágul a tojás – ez vár most a magyar vásárlókra
Jelentős áremelkedés zajlott le a hazai baromfipiacon az elmúlt hónapokban…
Tovább olvasom >Lassulás és áremelkedés egyszerre – így alakul a tejpiac nyáron
A tejágazatban egyszerre van jelen a nemzetközi árnövekedés és a…
Tovább olvasom >Az infláció az eurózónában 2 százalékra, az EU-ban 2,3 százalékra gyorsult éves szinten
Gyorsult az infláció növekedése az euróövezetben és az Európai Unióban…
Tovább olvasom >További cikkeink
Drágul a csirke, drágul a tojás – ez vár most a magyar vásárlókra
Jelentős áremelkedés zajlott le a hazai baromfipiacon az elmúlt hónapokban…
Tovább olvasom >Kiszámíthatatlan szezont hozott 2025 a csonthéjas gyümölcsök piacán
Ellentétes tendenciák jellemzik a 2025-ös csonthéjas gyümölcsszezont világszerte: miközben egyes…
Tovább olvasom >Top 10-es listán a legjobb túrógombóc lelőhelyek
Van egy étel, ami generációkon átívelő kedvenc, egyszerre idézi a…
Tovább olvasom >