Ginünnep Budapesten

A Bálna ad otthont az első nagyszabású hazai ginfesztiválnak, a Gin Market Budapestnek, amelyen a borókás italé lesz a főszerep. Június 10. és 12. között az ital rajongói egy rendhagyó eseményen ismerkedhetnek meg a legkiválóbb hazai és külföldi márkák gin- és tonikkülönlegességeivel.

Ma számos hazai kézműves és craft gin szerepel sikerrel a piacon – ezek javával találkozhatnak is majd júniusban a rajongók

Az angol királynő kedvence, eredetileg gyógyszerként használták és a közhiedelemmel ellentétben nem is az angolok találmánya, hiszen már a 17. századi Hollandiában fogyasztották. A gin világhódító útja évszázadokon át ívelt, a ginláz pedig végre Budapestet is elérte: júniusban háromnapos fesztivál keretein belül ízlelhetik meg a legizgalmasabb borókás italokat az érdeklődők, és kóstolhatnak bele a ginek lenyűgöző világába.

– A gin sikeréhez kellett az is, hogy ez a fanyar borókás ital rendkívül izgalmas és sokoldalú: létezik olyan gin, amely 31 különböző gyógy- és fűszernövényt tartalmaz, vagy éppen uborka- és rózsaesszenciát, levendulát, citromfüvet, feketeborsot, cseresznyefavirágot. – mondta el Maros Róbert, a Gin Market Budapest társszervezője.

De vajon minek köszönhető a gin egy ideje tapasztalható népszerűsége?
2009-ben a trendi nyugat-londoni ginlepárló, a Sipsmith megnyert egy történelmi, kétéves jogi csatát, aminek köszönhetően törvényes jogot kaptak a lepárlók arra, hogy kis mennyiségben gyártsanak és értékesítsenek gint. Innentől kezdve megindulhatott a kis gingyártók felvirágzása. A trend Magyarországra is megérkezett: a nagy világmárkák mellett ma már számos hazai kézműves és craft gin hódít a piacon, amelynek javával találkozhatnak majd a ginrajongók júniusban.

A Gin Market Budapesten a látogatók a kiállítók standjainál felfedezhetik a hazai és külföldi márkák legkiválóbb ginjeit a megfelelő tonikpárosítással vagy akár koktél formájában, az igazi rajongók pedig masterclassokon merülhetnek mélyebbre a ginek világában. A ginfesztiválon az is kiderül, hogy a Bártender Szövetséggel együtt indított versenyen melyik ital lesz a Gin Market hivatalos koktélja.