Gálavacsora
Az ipartestület megalakulásának 20. évfordulója alkalmából november 5-én a tatai Hotel Gottwaldban rendezett gálaest részleteiről Jakabffy Lászlóval, a szervezőbizottság elnökével beszélgettünk.
– A 19. századi megalapítása után a Magyar Vendéglátók Ipartestülete évente tartott ünnepi rendezvényt. A mai MVI ünnepe alkalmából döntöttünk a hagyomány felélesztése és nem utolsósorban szervezetünk mai szakmai erejének ilyen jellegű illusztrálása mellett – nyilatkozott a szakember. – Mondhatjuk, a legjobb időben, hiszen a szakmán belül most pozitív irányú változásoknak lehetünk tanúi. A gálaest legnagyobb „attrakciója” minden bizonnyal a vacsora lesz, amely neves hazai séfek csapatának közreműködésével készül, egyfajta örömfőzés keretében. A tálalt fogások a kiválasztott borkülönlegességekhez készülnek, ám nemcsak a kizárólag hazai alapanyagokból készülő ételek és borok összhangja biztosítja majd a magas színvonalat, ezekhez lesz mérhető a felszolgálás minősége is. Nagy odaadással készülünk a nem mindennapi rendezvényre, én magam napi 3-4 órát töltök ezzel a munkával.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A magyarországi vallásturizmus az európai élvonalba tartozik
Az Európai Unió országait megnézve kijelenthetjük, hogy a magyarországi vallásturizmus,…
Tovább olvasom >Megújul a Tiszafüredi Szabadvízi Strand és környezete
Megújul 300 millió forintból a Tiszafüredi Szabadvízi Strand és környezete,…
Tovább olvasom >Közülük választják ki az idei Év Bortermelőjét
Lezárult Az Év Bortermelője Magyarországon díj 2024-es jelölési szakasza. 850…
Tovább olvasom >