Friss zöldfűszereket és salátát kínál az EDEKA üvegházaiból

A német kereskedelmi lánc, az EDEKA egyes üzleteiben üvegházakat létesített, melyekből májustól a vásárlók friss zöldfűszereket és salátát vásárolhatnak. Az EDEKA terveit a berlini start-uppal, az Infarmmal közösen valósította meg. A vásárlók egyre nagyobb fontosságot tulajdonítanak a termények frissességének és helyi előállításának, és az Infarm legmodernebb technológiát képviselő üvegházai abszolút illeszkednek a trendbe – nehéz lenne ennél frissebb és helyibb terméket vásárolni.

A zöldfűszerek nem talajban, hanem úgynevezett „vertikális kertészetben” nőnek. A hőmérséklet, a fény és a tápanyagok a növények igényeinek megfelelően alakíthatók, és rovarirtót sem szükséges alkalmazni.