Folyik az országos mézrazzia kiértékelése
Még országszerte értékelik a tavaly év végi országos mézrazzia eredményeit. A vizsgálatra azért volt szükség, mert antibiotikummal fertőzött méz jelent meg a hazai piacon.
„A megyei mézminták laboratóriumi kiértékelése még nem zárult le” – mondta dr. Eperjesi József, a Heves megyei élelmiszerlánc-biztonsági és állat-egészségügyi igazgatóság igazgatója. A vidékfejlesztési miniszter az előző év végi ünnepek előtt országos, teljes körű mézellenőrzést rendelt el, mivel megengedhetetlen, hogy ismeretlen eredetű, antibiotikummal fertőzött méz jelent meg a hazai piacon.
A vizsgálatot a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal munkatársai a mézcsomagolóknál, -forgalmazóknál és -termelőknél végezték el. Mintákat vettek, melyek a központi laboratóriumba kerültek. Érzékszervi és pollenvizsgálatnak vetik alá ezeket, illetve minden alkalommal szermaradvány-vizsgálatot is végeznek, ami ilyen jelentős tétel esetén hosszadalmas művelet.
„Heves megyében is több méhészettől vettek mintát” – mondta el Bíró Péter káli méhész, megyei méhész szaktanácsadó. Az Egri Méhész Műhely Egyesület elnöke hozzátette: a hazai méhészek nem használnak antibiotikumot, korlátozottan csak speciális betegség esetén engedélyezett az alkalmazása.
Az ügy a Pannon Holding Kft. szarvasi telephelyén talált antibiotikum-tartalmú méze kapcsán robbant ki. Az elmúlt időszakban egyébként folyamatosan nőtt a méhészkedők száma. Míg 2008-ig a méhtartóké a megyében is csökkent, addig az elmúlt két évben megfordult az irányzat, és ma már Hevesben több mint ötszázan végzik ezt a foglalatosságot. Most elsősorban a piacon árusító méhészeket ellenőrzik, és a mézmintavétel mellett a címkézést, illetve a dokumentációt, egyebek közt a méhegészségügyi kiskönyv szabályszerű vezetését (a méhészetben elvégzett méhegészségügyi kezelésekről) is – írja a vallalkozoinegyed.hu.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Drágítja az élelmiszert, hogy túl sok kézen megy át? – Ellátási láncokról és a „rövidítés” illúziójáról beszélt Éder Tamás
Sokan gondolják úgy, hogy az élelmiszerek árából le lehetne faragni,…
Tovább olvasom >„Ez egy politikai termék” – Az árrésstopról és a kiskereskedelem válságáról beszélt az MNKSZ főtitkára
Szakmailag nem indokolható, mégis maradhat – így foglalható össze az…
Tovább olvasom >A FAO elismerésben részesíti a fiatal gazdákat
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) jelöléseket vár a Fiatal…
Tovább olvasom >