FM: európai szintre kell emelni az élelmiszeripai vállalkozások nyomonkövetési rendszerét
Az élelmiszeripai vállalkozások nyomonkövetési rendszerét európai szintre kell emelni a nemzetközi szabványok korszerű, internet alapú, mobil technológiát alkalmazó megoldások magyarországi kiterjesztésével – mondta Laszlovszky Gábor, az Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszer-feldolgozási főosztályának vezetője.
A tárca pénteki közleménye szerint a nemzeti élelmiszer nyomonkövetési platform egyéves munkáját értékelő konferencián hozzátette: eredményes évet zárt a platform munkacsoportja. Az élelmiszerlánc-biztonsági stratégia és az élelmiszeripari fejlesztési stratégia egyaránt kiemelten kezeli az élelmiszerek nyomonkövetésének támogatását. A munkacsoport áttekinthető, hatékony és alapvetően automatizált nyomonkövetési módszertan kidolgozására törekszik. Fontos, hogy a termőföldtől az asztalig követhető módon és ellenőrizhetően biztonságos és jó minőségű élelmiszerek kerüljenek a családok asztalára – húzta alá.
A tárca tájékoztatása szerint a platform továbbra is várja a beszállítók, alapanyaggyártók és logisztikai szolgáltatók csatlakozását, hogy minden ellátásilánc-szereplő kellő súllyal tudja képviselni magát.
Kiemelik: az élelmiszerek esetleges szennyeződése esetén kulcsfontosságú, hogy annak forrása pontosan meghatározható legyen, ezáltal könnyen visszahívhatók legyenek a problémás termékek a forgalomból. A fogyasztók megbízható tájékoztatása és a termékinformációhoz való hozzájutás elősegítése is kiemelt. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
Fókuszban az ifjú gazdák és az élelmiszerbiztonság – szeminárium Brüsszelben
A fiatal termelők megerősítése, a generációváltás támogatása, a rövid élelmiszerláncok…
Tovább olvasom >NKFH: élelmiszer-biztonsági razzia a nyári szezonban, elsősorban a fagylaltozókban és strandbüfékben
A fogyasztók biztonságának védelme érdekében országos ellenőrzést végez a Nemzeti…
Tovább olvasom >Áprilisban 5,0 százalékkal visszaesett az ipari termelés
2025 áprilisában az ipari termelés volumene 5,0, munkanaphatástól megtisztítva 2,3…
Tovább olvasom >További cikkeink
PwC E-toplista: A legnagyobb és legismertebb online kereskedők
4 kategória: legnagyobb, FMCG, magyar, legismertebb – 2024 legsikeresebb e-kereskedőinek…
Tovább olvasom >Krízistérkép 2024: Jelentősen nőtt az elhúzódó válságok száma
450 válsághelyzetet regisztrált és elemzett kommunikációs szempontok szerint az MPRSZ…
Tovább olvasom >K&H: hány forintért kártyáztak a magyarok külföldön?
Közel 3 millió alkalommal vásároltak külföldön a K&H bankkártyás ügyfelei…
Tovább olvasom >