Ferran Adria elBulli korszaka – A nap videója

Egy mai másik anyagunkban hírt adtunk a New Yorki-i The Drawing Center múzeum Ferran Adria munkásságát bemutató kiállításról.

Az alkalomra felkerült egy video a világhálóra, ami az elBulli étterem működésének 6 éve alatt kínált ételekből mutat be egy bő merítést. A Mester rajongóinak kötelező, de minden szakmabelinek frenetikus élmény lehet a látvány. Ha valaki mélyebbre ásna a hihetetlen fogások eredetét illetően, a film végén megtekintheti a 6 negyvenegynéhány fogásos menü fogásait is.