Fenntartható takarmány a jövő mezőgazdaságához – fekete katonalégy lárvákból készül fehérjedús takarmány az Öregtölgy Farmon
A hazai mezőgazdaságban új, környezetbarát megoldás jelent meg: az Öregtölgy Farmon elindult Magyarország egyik első fekete katonalégy (Black Soldier Fly – BSF) lárvaalapú takarmány-előállító üzeme. A fenntartható technológia nemcsak a fehérjetakarmányok új generációját képviseli, hanem aktívan hozzájárul az élelmiszerhulladékok újrahasznosításához is – írja az Agrárszektor.
Egy új típusú fehérjeforrás születése
A Grinsec Kft.-től megvásárolt technológiával Hanson Sophie egyéni vállalkozó hozta létre az üzemet, amely EU-s támogatással épült. A cél: olyan takarmányt előállítani, amely magas fehérje- és zsírtartalmával ideális a baromfik, sertések és halak számára, és fenntartható alternatívát nyújt a szója helyett.
A fekete katonalégy lárvái kiváló tápanyagforrást jelentenek, miközben gyorsan lebontják az organikus hulladékokat. Egy teljes termelési ciklus mindössze 21 nap, mely alatt 200 kg lárva állítható elő, és a keletkező 150 kg szerves melléktermék komposztként újrahasznosítható.
Körforgásos gazdaság és csökkentett ökológiai lábnyom
A BSF-lárvák hatékonyan alakítanak át élelmiszeripari melléktermékeket és mezőgazdasági hulladékokat magas biológiai értékű fehérjévé. Ez a megoldás kézzelfogható előnyökkel jár:
-
csökkenti a szójaimport és -termesztés ökológiai terhét,
-
mérsékli a CO₂-kibocsátást,
-
segít megőrizni az esőerdőket,
-
és újrahasznosítja az évente keletkező millió tonna élelmiszer-hulladék egy részét.
Helyi termelés, helyi piac
A projekt fókuszában a rövid ellátási lánc áll: a vállalat elsődlegesen a környező, 40 km-es körzetben működő gazdaságokat látja el. Ez nemcsak a helyi mezőgazdaságot erősíti, hanem tovább csökkenti a szállításból eredő környezeti terhelést is. A termelők nyitottak a lárvaalapú takarmány tesztelésére, mivel az egészséges állati fejlődés mellett hosszú távon gazdasági előnyöket is kínál.
A jövő már elkezdődött
A fekete katonalégy hasznosítása jól illeszkedik a mezőgazdasági innováció és fenntarthatóság globális trendjeibe. Ahogy Rókusfalvy Gábor is kiemelte a Portfolio AgroFuture konferenciáján: a jövő agráriumában egyre fontosabb lesz az alternatív fehérjeforrások, a körforgásos gazdálkodás és az élhető környezet harmóniája.
A BSF-lárvákon alapuló takarmánygyártás nem csupán technológiai újítás, hanem szemléletváltás is – amely a mezőgazdaságot egy fenntarthatóbb pályára állíthatja.
Kapcsolódó cikkeink
Corvinus-kutatás: Nők vezetik a fenntarthatóbb gazdaságokat
Jobban optimalizálják az erőforrásokat, ökohatékonyabbak a nők által vezetett mezőgazdasági…
Tovább olvasom >Visszatérnek az ÖKO KALAND hősei – folytatódik a SPAR fenntarthatósági minisorozata
A SPAR új epizódokkal folytatja a nagy sikerű „SPAR ÖKO…
Tovább olvasom >Alumínium csillogás a márkaépítésben
Fenntarthatósággal kapcsolatos aktuális kérdéseket járták körbe a Magyar Marketing Szövetség…
Tovább olvasom >További cikkeink
Orbán Viktor: az árréscsökkentést új termékekre is be fogjuk vezetni, ha szükséges
Az árrésszabályozást fenn kell tartani, mert az indokolatlan áremelésekkel szemben…
Tovább olvasom >Egészséges, rostban és fehérjében gazdag húskészítményeket fejlesztettek ki Debrecenben
Új, egészségvédő, rostban és fehérjében gazdag, egyedi bioaktív hatóanyagokat tartalmazó…
Tovább olvasom >A német kiskereskedelmi forgalom csökkent áprilisban havi szinten
Németországban reálértéken 1,1 százalékkal csökkent a kiskereskedelmi forgalom áprilisban havi…
Tovább olvasom >