Felívelőben a konzerv kategória az Egyesült Királyságban
A megélhetési válság fokozódására válaszul a brit fogyasztók újra a konzervélelmiszerek felé fordulnak.
A Kantar friss adatai szerint a konzerv kategória növekedése idén február óta meghaladja más élelmiszer kategóriák bővülésének mértékét, és az is kiderült, hogy 2022 májusa és augusztusa között már több vásárló vásárolt konzervet, mint 2020 azonos időszakában, amikor a pandémia miatti lezárások hatályban voltak.
A leves- (+19,7%) és paradicsomkonzervek (8%) mennyiségi értékesítése 2018 óta a legmagasabb szintet érte el, míg egy a Princes Csoport és az innovációs tanácsadó cég, a KICR által nemrégiben végzett közös felmérés szerint a brit fogyasztók közel egyharmada (31%) több konzervet kíván vásárolni a következő egy évben. Az élelmiszerinfláció szárnyalására tekintettel a felmérés kiemelte, hogy azok a fogyasztók, akik több konzervet terveznek vásárolni, az alacsonyabb költségek és a hosszabb eltarthatósági idő miatt tesznek így: kulcsfontosságú vásárlási szempontként a termékek eltarthatóságát (64%), az ár-érték arányt (53%) és az élelmiszerpazarlás minimalizálására törekvést (46%) említették.
Ezzel egyidejűleg a brit fogyasztók 20%-a mondta azt, hogy a következő évben kevesebb hűtött élelmiszert, viszont a spórolás jegyében száraztésztából (46%), rizsből (41%), babkonzervből (40%) és paradicsomkonzervből (35%) nagy valószínűséggel többet vásárolnának.
Több mint egyharmaduk (34%) az ételeket több zöldséggel és hüvelyessel tenné kiadósabbá, 33%-uk pedig úgy tervezi, hogy gyakrabban fog a jövőben egyszerre többféle fogást a hétre előkészíteni. A megkérdezettek 41%-a kiemelte, hogy a konzervek kiválóan alkalmasak arra, hogy a semmiből készítsenek ételeket.
Az emelkedő energiaárak közepette a brit fogyasztók a „fűtés és evés” mérséklésével is igyekeznek csökkenteni költségeiket, 43%-uk szerint a konzervek és más csomagolt élelmiszeripari termékekből való főzés a legolcsóbb.
Kapcsolódó cikkeink
A friss zöldség-gyümölcshöz való hozzáférés megkönnyítéséért kampányol az Innocent Drinks
A neves gyümölcslé-márka, az Innocent Drinks jótékonysági partnereivel és az…
Tovább olvasom >A Royal Maillel együtt telepít csomagautomatákat üzleteibe a Sainsbury’s
Hosszú távú együttműködésre lépett a Sainsbury’s és a Royal Mail,…
Tovább olvasom >Tovább pezseg az alkoholmentes piac: szárnyal a Henkell Freixenet
Látványos, 23,6%-os növekedést ért el 2024-ben a Henkell Freixenet alkoholmentes…
Tovább olvasom >További cikkeink
Újrahasználható termékdisplay használatával csökkenti a hulladékot Európa-szerte a dm
A dm drogérialánc több mint 2100 németországi üzletében, valamint más…
Tovább olvasom >Talajmegújító kísérleti mezőgazdasági programot indít a FrieslandCampina, a Lidl és a ReGeNL
A FrieslandCampina, a Lidl és a holland ReGeNL közösen indítanak…
Tovább olvasom >A Hortobágyi Csárdában lett hungarikum a csárda
Hungarikummá nyilvánították a csárdát és a badacsonyi kéknyelűt a Hungarikum…
Tovább olvasom >