Fagy sújtotta a hazai gyümölcsösöket – áremelkedéssel és kínálati hiánnyal indul a szezon

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 05. 05. 11:50

Május beköszöntével egyre több szezonális gyümölcs jelenik meg a boltokban és piacokon, ám az idei tavasz súlyos fagykárai komoly hatást gyakorolnak a hazai gyümölcságazatra. A szamóca, cseresznye, málna, dinnye és alma továbbra is népszerű a vásárlók körében, de az árak emelkedése és a terméskiesés miatt idén nehezebb és drágább lehet ezekhez hozzájutni – írja az Agrárszektor.

Áprilisi fagy: a termés jelentős része odaveszett

A 2025-ös év április elején tapasztalt -6 és -8 Celsius-fok közötti éjszakai fagyok a FruitVeB adatai szerint a gyümölcstermő területek 80 százalékát érintették. A legnagyobb károk április 7-8-án következtek be, amikor a virágzó ültetvényeket a kritikus időszakban érte hideghullám.

A legérzékenyebb csonthéjas fajokat – például a kajszibarackot, meggyet, cseresznyét és szilvát – országszerte szinte teljesen elvitte a fagy, de az alma, körte és birs esetében is jelentős virágzási károkról számoltak be a termelők. A hozamcsökkenés várhatóan árnövekedést és fokozott importot eredményez, különösen azokon a területeken, ahol a teljes termés odaveszett.

Egekben a szamóca, drágul a citrom és az alma is

A vásárlók már most is emelkedő árakkal találkoznak a hazai üzletekben. Bár tavaly áprilisban a 8000 forintos szamócaár sokakat sokkolt, az akkori kínálat főként fűtött üvegházakból származott. Idén a friss szabadföldi termés megjelenésével valamelyest csökkentek az árak, de így is jelentős a szórás:

Szamóca: Lidl – 2000 Ft/kg, Aldi – 2400 Ft/kg, Auchan – 3000 Ft/kg, Tesco és Spar – 3500 Ft/kg
Alma (Idared): Aldi – 500 Ft/kg, többi nagyáruházban – 750 Ft/kg
Banán: Tesco, Lidl, Aldi, Penny – 700 Ft/kg, Auchan – 750 Ft/kg
Citrom: Lidl – 700 Ft/kg, Auchan és Tesco – 800 Ft/kg, Aldi – 900 Ft/kg, Penny – 1000 Ft/kg

Kihívások előtt a hazai ellátás

A súlyos fagykárok következményeként idén a hazai gyümölcsfogyasztási igények kielégítése is kérdésessé válhat, különösen azoknál a fajoknál, amelyeknek virágzása idején jött a lehűlés. A szakértők szerint a jövőben gyakoribbá válhatnak az ilyen extrém időjárási események, amelyekre a termelőknek és a teljes ellátási láncnak is alkalmazkodnia kell.

A gyümölcspiac tehát egyelőre bizonytalan: a szezonális kínálat bővülése mellett a vevőknek magasabb árakra és korlátozott választékra kell készülniük – legalábbis addig, amíg a hazai termelés vissza nem nyeri stabilitását.