Európai húsimport: egyre erősebb a külső függés – Magyarország stabil exportőr marad

Az Európai Unióban ugyanakkor ellentétes irányú folyamatok zajlanak: csökken a baromfihús-export, miközben jelentősen nő az import. Az EU egyre inkább Brazíliára, Ukrajnára és Thaiföldre támaszkodik, ami növekvő külső kitettséget jelez.

Magyarország pozíciója erősödött a baromfipiacon

A KSH szerint 2025 első három negyedévében:

• Baromfihúsexport: +2% (163 ezer tonna fölött)
  — ebből csirkehús +11%

• Import: −13% felett
  — különösen a pulykahús-behozatal esett vissza

A termelésben átrendeződés figyelhető meg: a csirkeágazat erősödik, a kacsavágások volumene jelentősen csökkent.

Az árak tovább emelkednek:

A feldolgozott termékek esetében még nagyobb drágulás látható: a csirkemellfilé ára +14%, a csontos csirkemellé +9%.

Bárányhús: visszaeső termelés mellett is növekvő árak

A juh- és bárányágazat világszinten szerényen bővül, a nemzetközi kereskedelem is lassulhat (-2%). Európában ezzel szemben jelentősen nőtt az import, főként Új-Zélandról és az Egyesült Királyságból. Az uniós árak meredeken emelkedtek:

• Könnyű bárány +11%

• Nehéz bárány +15,6%

Magyarországon:

• Levágott juhok száma: −24%

• Élőbárány-export volumen: −8%

• Árak: +6–8%
   Könnyű bárány: 2036 Ft/kg
   Nehéz bárány: 1891 Ft/kg

Exportérték viszont nőtt, ami a magasabb áraknak köszönhető.

Összegzés

A következő időszakban a piaci alkalmazkodás mellett a versenyképességi fejlesztések és a járványvédelmi beruházások lehetnek meghatározók az állattenyésztésben.