Ételpatrióta
Egy brit konzervatív képviselő, David Cameron azt javasolta: egyértelmű jelzéssel tüntessék fel az élelmiszereken, hogy valódi brit termékről van-e szó. Cameron szerint a pontatlan, megtévesztő jelölések miatt a fogyasztók számára nem könnyű valóban brit élelmiszereket vásárolni, még akkor sem, ha valaki kimondottan erre utazik.
Úgy gondolja, az ételpatriotizmusnak nevezett módszer kizárná azokat a termékeket is, amelyek importált alapanyagokból, de a brit feldolgozóipar közreműködésével kerülnek a polcokra. A képviselő szerint nemcsak nemzeti érzelmek vezérelte felbuzdulás vagy a helyi farmerek támogatása miatt szeretnének sokan valódi brit élelmiszereket vásárolni, hanem azért is, mert tapasztalataik szerint a sokat utaz-tatott élelmiszerek vagy hozzávalók íze rosszabb, mint a helyi alapanyagokból álló élelmiszereké. Kellemest a hasznossal…
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Ízek Jókai Mór asztaláról
Törzsvendégprogramukhoz csatlakozó ínyenceknek és gasztroélmény-vadászoknak rendez a VakVarjú étteremcsalád különleges…
Tovább olvasom >