Érdekel, mi az a manióka? – A nap videója

 Sokak szerint a manióka (cassava) lehet az élelmezésbiztonság jövője. A föld alatti erőműként is emlegetett gumós gyökér több mint 800 millió ember alapélelmiszere, különösen Afrikában, Ázsiában és Latin-Amerikában. Legnagyobb előnye a rendkívüli alkalmazkodóképessége. Jól tűri az aszályt, a gyenge minőségű és savas talajokat, valamint a kiszámíthatatlan csapadékmennyiséget, így kulcsszerepet játszik a klímaváltozás hatásainak mérséklésében. Termesztése egyszerű és költséghatékony: vetőmag helyett szárdugványról szaporítják, kevés műtrágyát igényel, és nem igényel pontos betakarítási időpontot.