Sörszifon – A nap videója
Túlhűtött, túl szénsavas – sörgurmanok között sokszor hallani ezeket a kritikus megjegyzéseket egy-egy vendéglátóhelyen, sörfesztiválon. Nos, az első bajon viszonylag könnyű segíteni, a második meg inkább bizonyos sörfajtákra vonatkozik – az „amatőr” átlagsörissza nem is igen érti a problémát. Számára a csapolt sör hazaszállítása is azért nem vonzó opció, mert az ital óhatatlanul veszít – nem is keveset – szénsavtartalmából. Az 1,9 literes uKeg edény egyetlen „régi típusú”, 8 gramm CO2 tartalmú patronnal megoldja a problémát, már persze azét, aki ennél nem akar többet inni.
Kapcsolódó cikkeink
Látvány és funkció – A nap videója
Molekuláris gasztronómiának hívták 15-20 éve az ilyen projekteket – a…
Tovább olvasom >Horizontális citromprés – A nap videója
A préselés horizontális irányban látványos és a munkát megkönnyítő megoldás,…
Tovább olvasom >Tengernyi torta – A nap videója
Lenyűgöző látványt nyújtanak ezek a torták, de még az elkészítésük…
Tovább olvasom >További cikkeink
A nyár a Balatoné
Az idei nyáron a teljes magyarországi vendégéjszakák majdnem harmadát a…
Tovább olvasom >Új Guinness rekord: 112 méteres Dobos-torta készült!
Guiness rekordot döntöttek a Budapesti Gazdasági Szakképzési Centrum Dobos C.…
Tovább olvasom >Az MVI ismét a TOP10 legbefolyásosabb szakmai szervezet között
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) 2025-ben ismét bekerült a turizmus…
Tovább olvasom >