Emelkedett a szarvasmarhavágások száma az év elején
A magyarországi vágóhidakon 23,3 ezer darab szarvasmarhát vágtak le 2025 első negyedévében, 26 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában, sertésből 1 millió 217 ezret vágtak, 4,9 százalékkal többet (+57 ezer darab), mint 2024. január–márciusban. Baromfiból 55,8 millió darab került a vágóhidakra 2025 első negyedévében, ami 4,3 százalékkal kevesebb, mint a bázisidőszak értéke. A levágott baromfi élősúlya összesen 170 ezer tonna, vágott súlya (tisztított, bontott súly) 128 ezer tonna volt ebben az időszakban.

(Fotó: Pixabay)
A hazai vágóhidak közel 119 ezer tonna sertéshúst és több mint 128 ezer tonna baromfihúst termeltek 2025 első negyedévében (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly). Darabszámot tekintve 26 százalékkal több szarvasmarhát, 4,9 százalékkal több sertést és 4,3 százalékkal kevesebb baromfifélét vágtak 2025 első negyedévében 2024. január–márciushoz képest. A baromfifélék csoportjában a kacsavágás 57,6 százalékkal, a libavágás 19,5 százalékkal csökkent ebben az időszakban, míg a pulykavágás 9,3 százalékkal erősödött 2024 első negyedévéhez viszonyítva.
AKI PÁIR
Kapcsolódó cikkeink
Változásra van szükség a magyar mezőgazdaságban
Változásra van szükség a magyar mezőgazdaságban, a kihívásoknak csak úgy…
Tovább olvasom >Több mint 70 százalékkal esett vissza az őszibarack termésátlaga idén
A kalászos gabonafélék aratása szinte befejeződött 2025. augusztus 13-ig, a…
Tovább olvasom >Kisebb forgalom mellett is nőtt a műtrágya-értékesítésből származó árbevétel
A műtrágya-forgalmazók 783 ezer tonna műtrágyát értékesítettek közvetlenül mezőgazdasági termelők…
Tovább olvasom >További cikkeink
A robbanásszerű keresletnövekedésre válaszul bővíti joghurtgyárát a Danone az USA-ban
Több millió dolláros beruházással bővíti az ohiói Minster városában található…
Tovább olvasom >A kávét és édességeket terhelő adók eltörlését tervezi Dánia
2027-re teljesen kivezetné a kávéra és édességekre kivetett adókat Dánia,…
Tovább olvasom >Neubauer Katalin: az árrésstop és a plázastop nem a kiskereskedelem érdekeit szolgálja
A kormány meghosszabbította az árrésstopot és szigorította a plázastop szabályait,…
Tovább olvasom >