Emelkedett a szarvasmarhavágások száma az év elején
A magyarországi vágóhidakon 23,3 ezer darab szarvasmarhát vágtak le 2025 első negyedévében, 26 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában, sertésből 1 millió 217 ezret vágtak, 4,9 százalékkal többet (+57 ezer darab), mint 2024. január–márciusban. Baromfiból 55,8 millió darab került a vágóhidakra 2025 első negyedévében, ami 4,3 százalékkal kevesebb, mint a bázisidőszak értéke. A levágott baromfi élősúlya összesen 170 ezer tonna, vágott súlya (tisztított, bontott súly) 128 ezer tonna volt ebben az időszakban.

(Fotó: Pixabay)
A hazai vágóhidak közel 119 ezer tonna sertéshúst és több mint 128 ezer tonna baromfihúst termeltek 2025 első negyedévében (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly). Darabszámot tekintve 26 százalékkal több szarvasmarhát, 4,9 százalékkal több sertést és 4,3 százalékkal kevesebb baromfifélét vágtak 2025 első negyedévében 2024. január–márciushoz képest. A baromfifélék csoportjában a kacsavágás 57,6 százalékkal, a libavágás 19,5 százalékkal csökkent ebben az időszakban, míg a pulykavágás 9,3 százalékkal erősödött 2024 első negyedévéhez viszonyítva.
AKI PÁIR
Kapcsolódó cikkeink
A komló és a sörárpa termesztésének komoly jövője van Magyarországon
A magyarországi komló- és sörárpa-termesztésnek komoly jövője van, ugyanis az…
Tovább olvasom >Védjük meg közösen a hazai ültetvényeket a szőlő aranyszínű sárgaság betegség ellen
Az amerikai szőlőkabóca által terjesztett, a szőlő aranyszínű sárgasága betegség…
Tovább olvasom >A klímaváltozás és a nem megfelelő fajtahasználat is rontja a cseresznyeágazat helyzetét
Korszerű termesztéstechnológia, hazai vizsgálatok és a gyakorlatban is jól hasznosítható…
Tovább olvasom >További cikkeink
Marad 2026-ra is a kiskereskedelmi különadó
A magyar gazdaság szereplői és a lakosság számára is jelentős…
Tovább olvasom >Az Európai Bizottság követeli az árréscsökkentés eltörlését
Az Európai Bizottság kötelezettségszegési eljárást indított Magyarország ellen az élelmiszerekre,…
Tovább olvasom >Veszélyben a Mohu palackvisszaváltási szerepe egy új uniós rendelet miatt
Egy új európai uniós rendelet értelmében 2029-től kizárólag nonprofit szervezetek…
Tovább olvasom >