Élelmiszerlánc-biztonsági szempontból kedvezőek az idei nyári tapasztalatok
Eredményesen zárult a nyári szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés. A két hónapos vizsgálatsorozat során tucatnyi célterületen mintegy 1200 egységet, valamint csaknem 1500 terméktételt vizsgáltak az élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek. A döntően pozitív eredmények, valamint a feltárt hibák egyaránt jól mutatják az élelmiszerbiztonságért végzett munka sikerét és szükségességét.
![](https://trademagazin.cdn.webgarden.io/wp-content/uploads/2023/11/1.Dr_.-Nobilis-Marton-P_opt-1024x683.jpeg)
Főként a nyári táborokat, a fesztiválokat, valamint a Balaton és a Tisza-tó környéki vendéglátóhelyeket vizsgálták
Egy-egy jelentősebb célterületre, valamint termékköre fókuszálva rendelte el június 14-étől dr. Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár az idei nyári szezonális ellenőrzést. A nyár nagy részét felölelő hatósági akciót a Nébih, valamint a vármegyei kormányhivatalok és járási hivatalok szakemberei végezték a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal irányításával.
Az ellenőrzés-sorozat a szezonban népszerű termékkörökre és közkedvelt helyszínekre fókuszált. A felügyelők többek között a nyári táborokat, a fesztiválokat, valamint a Balaton és a Tisza-tó környéki vendéglátóhelyeket vizsgálták. A célterületek között a strandbüfék, a street food-ok és a Futball EB-re felállított sátras szurkolói zónák is szerepeltek. A felügyelők grillsajtokat, alkoholos italokat, növényvédő szereket, továbbá macskáknak szánt, külső élősködők elleni készítményeket szintén górcső alá vettek. Az őstermelők szabályszerű működésének, valamin a szezon slágertermékének számító görögdinnye forgalmazásának ellenőrzése sem maradhatott el, és a nyári hőségben az élőállat-szállítmányokra is fokozottan figyeltek a szakemberek.
A két hónapos akció során az élelmiszerlánc-felügyelők országszerte összesen 1200 egységet és csaknem 1500 terméktételt vizsgáltak. Az ellenőrzések nyomán 135 eljárás indult és 8 millió forint bírságot szabtak ki.
A tapasztalatokat azt mutatják, hogy a görögdinnye forgalmazók, valamint a Futball EB szurkolói zónás vendéglátói kifejezetten jól szerepeltek a hatósági ellenőrzések alkalmával. Nem úgy a strandbüfék és street food szolgáltatók, akik körében a szakemberek többféle hibát tapasztaltak: többek között lejárt termékeket és hiányos higiéniai feltételeket tártak fel, valamint több esetben problémás volt az alapanyagok tárolása, nyomonkövetése és a dolgozók egészségügyi alkalmassága is. Az ellenőrzött termékek közül az alkoholos italok, a grillsajtok, a növényvédő szerek, valamint a macskáknak szánt spot-on-ok esetében is elmondható, hogy kevés, és csak kisebb súlyú hibát tártak fel a szakemberek.
A nyár folyamán végrehajtott széleskörű akció ‒ az egész éves munkát kiegészítve ‒ jelentősen hozzájárult a fogyasztók érdekeit szolgáló stabil élelmiszerbiztonsághoz. A valamennyi célterületen és termékkörnél jellemzően jó értékeléssel záruló, ugyanakkor szankciókat is eredményező ellenőrzés-sorozat jól szemlélteti a hatósági munka jelentőségét.
A 2024-es nyári szezonális ellenőrzésről összefoglaló elérhető a Nébih oldalán.
Kapcsolódó cikkeink
Problémásak voltak idén a strandbüfék és street food szolgáltatók
Eredményesen zárult a nyári szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés. A két hónapos…
Tovább olvasom >Bezáratott egy kecskeméti kínai éttermet a kormányhivatal
Megdöbbentő higiéniai körülményeket találtak a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV)…
Tovább olvasom >Nébih: zab- és rizspelyheket hívott vissza a forgalomból az Auchan
Nem megfelelő összetételi és allergén jelölés miatt visszahívja a forgalomból…
Tovább olvasom >További cikkeink
Megjelent a Trade magazin legújabb száma!
A digitális verzió ezúttal is bővített formában, 256 oldalon jelent meg és ezzel az…
Tovább olvasom >KSH: 2024 második negyedévében a gazdaság teljesítménye a nyers adatok szerint 1,5 százalékkal meghaladta az előző év azonos időszakit
Magyarország bruttó hazai termékének volumene 2024 második negyedévében a nyers…
Tovább olvasom >Minőségi kézműves sörökkel elindult a 8. Belvárosi Sörfesztivál a SPAR támogatásával
Nyolcadik alkalommal tölti meg sörrel mától szeptember 8-ig a budapesti…
Tovább olvasom >