Egyszerű ételek, bravúros tálalás – A nap videója
Valami ilyesmire gondolhatnak a hazai szakma nagyjai, amikor azt mondják: van már néhány tucat kimagaslóan jó éttermünk, az átlagéttermeknek kellene állandó, megbízható szolgáltatást nyújtania. A New York-i (és Denveri) Quality Italian’s steakhouse-ok a “mama és a papa” főztjéből csinálnak ünnepi vacsorát.
Címkék: A nap videója
Kapcsolódó cikkeink
Szamuráj a pult mögött – A nap videója
Japán mixernek lenni gyakorlat (és fegyver) kérdése. A videóért katt…
Tovább olvasom >Meggyőzéstechnika – A nap videója
Vannak nagy dumások, vannak másokat okosan befolyásoló, vagy éppen az…
Tovább olvasom >Az omakase filozófiája – A nap videója
Két japán szakács New Yorkból, Nick Kim és Jimmy Lau…
Tovább olvasom >
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
2024 az új rekordéve a hazai turizmusnak
A kiemelkedő 2023. évi eredményt is csaknem 11%-kal megfejelve minden…
Tovább olvasom >Újabb rekordévet zártak a magyar turisták Horvátországban
A harmadik éve tartó emelkedő ütemnek megfelelően 2024-ben újabb rekordévet…
Tovább olvasom >A Samsung AI Hybrid Cooling technológiával rendelkező hűtőszekrényeket mutat be a CES 2025 kiállításon
A Samsung a CES® 2025 kiállításon mutatja be legújabb, AI…
Tovább olvasom >