Egyre növekszik a magyar hal iránti kereslet

Ismét elérte a 80-as évek végének szintjén a magyar hal iránti kereslet.
A haltermelés az elmúlt években végig jövedelmező volt Magyarországon, tavaly több mint 13 tonna étkezési hal került forgalomba, ennek jelentős részét belföldön értékesítették. A kivitel mértéke is látványosan nőtt 2008-hoz képest. Egy év alatt több mint duplájára, 10,4 millió euróra növekedett az export 2009-ben – írja a Napi Gazdaság.

Lévai Ferenc, az Aranyponty Zrt. vezetője a lapnak elmondta, hogy a sikerben nagy szerepe van az országosan 24 ezer hektárnyi területen végzett technikai fejlesztéseknek és a termelt halfélék minőségi javulásának. A hazai tógazdaságok több mint kétharmada természetvédelmi területen fekszik, így extra védelmet élvez, ami kedvez az előállított halak minőségének. A természetvédelmi területeken elhelyezkedő tógazdaságokból kikerülő halak csak kis mértékben térnek el a biohaltermelésben felnevelt és értékesített halaktól, a környezetvédelmi előírásoknak köszönhetően – tette hozzá Lévai.