Egyre magasabb állatjóléti elvárásokat támaszt a német Lidl

A németországi Lidlben a tejtermékekre vonatkozó szabályok 2025 végéig esedékes átalakítása értelmében az olyan termékek, mint a túró, a friss tejszín, a tejföl, a krémtúró és a Skyr legalább 3-as szintű tartási körülményeket biztosító gazdaságokból kell hogy származzanak.

A cikk a Trade magazin 2025/8-9. lapszámában olvasható.

Azzal, hogy szándéka szerint a diszkontlánc kizárólag belföldi alapanyagokra támaszkodik a jövőben, a tejtermelő gazdaságoknak biztos felvevőpiacot kínál.

A Lidl 2024 óta csakis szabadtartású állatoktól (3-as szint) és hazai forrásból származó tejet kínál, és az év végéig hasonló lépéseket tervez hús- és kolbásztermékei esetében is.

Az elvárások teljesítésének járulékos költségeit ellentételezendő a diszkont ún. állatjóléti prémiumot fizet a gazdáknak.