Dubaji csokik botrányos eredményei: egészségügyi kockázatokkal bukott meg a csokoládék többsége

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 03. 14. 10:23

A német élelmiszer-ellenőrző hatóságok súlyos problémákat tártak fel a dubaji csokoládék tesztelése során. Az Észak-Rajna–Vesztfáliában végzett vizsgálatokon a külföldi eredetű termékek 96 százaléka megbukott, de még a német gyártású csokoládék 38 százaléka sem felelt meg az előírásoknak. A vizsgálatok penészgombákat, jelöletlen allergéneket, színezékeket és veszélyes baktériumokat mutattak ki, amelyek komoly egészségkárosodást okozhatnak a fogyasztóknak – írja az Index.

Veszélyes összetevők, penészméreg és baktériumok

A Bild beszámolója szerint az ellenőrzött Törökországból, az Egyesült Arab Emírségekből és Jordániából származó dubaji csokoládék túlnyomó többsége nem felelt meg az élelmiszerbiztonsági előírásoknak.

Az egyik legaggasztóbb megállapítás a penészgombák és azok méreganyagai (mikotoxinok) jelenléte volt, amelyek súlyos máj- és vesekárosodást okozhatnak, valamint az immunrendszer működését is gyengíthetik.

Ezen kívül több csokoládé:

  • Jelöletlen allergéneket tartalmazott, például földimogyorót és szezámmagot, amelyek súlyos allergiás reakciókat válthatnak ki az érintett fogyasztóknál.
  • Illegálisan használt színezékeket tartalmazott, amelyeket az Európai Unióban nem engedélyeztek.
  • Enterobacteriaceae baktériummal volt szennyezett, amely szalmonella- vagy E. coli fertőzést okozhat.

Németországban is problémák voltak

A németországi gyártású dubaji csokoládék sem voltak mentesek a problémáktól. Egy düsseldorfi vizsgálat kimutatta, hogy 10 tesztelt termékből kettőben veszélyesen magas volt a penészméregszint, míg más termékekben címkézési hibákat találtak.

Szász-Anhaltban egy tesztelt dubaji csokoládéban a kakaóvajat olcsóbb idegen zsírokkal helyettesítették, míg egy másik terméknél magas coliform baktériumtartalmat mutattak ki, amely szintén egészségügyi kockázatot jelent.

Hannoverben egy élelmiszer-felügyeleti ellenőrzés során egy nem higiénikus körülmények között működő csokoládégyártó üzemet kellett bezárni.

Bajorországban 20 dubaji csokoládé-mintából 12-ben találtak jelöletlen allergéneket, köztük földimogyorót és szezámmagot, ezért hivatalos vizsgálat indult a termékekkel kapcsolatban.

Német hatóságok: komoly problémák az élelmiszerbiztonságban

A német élelmiszerbiztonsági szakértők szerint az eredmények riasztóak, és további vizsgálatokra van szükség a külföldi eredetű csokoládék kapcsán. A hatóságok szigorúbb ellenőrzéseket és esetleges importkorlátozásokat is kilátásba helyeztek.

A fogyasztók számára a szakértők az alapos címkeolvasást és a bizonytalan eredetű termékek elkerülését javasolják, különösen a kevéssé ismert márkák esetében, amelyek az elmúlt időszakban népszerűvé váltak a közösségi médiában.

A dubaji csokoládék minőségének kérdése továbbra is vitatott, és a jövőben további vizsgálatok deríthetnek fényt a problémák pontos okaira.

Kapcsolódó cikkeink