Dubaji csokik botrányos eredményei: egészségügyi kockázatokkal bukott meg a csokoládék többsége

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 03. 14. 10:23

A német élelmiszer-ellenőrző hatóságok súlyos problémákat tártak fel a dubaji csokoládék tesztelése során. Az Észak-Rajna–Vesztfáliában végzett vizsgálatokon a külföldi eredetű termékek 96 százaléka megbukott, de még a német gyártású csokoládék 38 százaléka sem felelt meg az előírásoknak. A vizsgálatok penészgombákat, jelöletlen allergéneket, színezékeket és veszélyes baktériumokat mutattak ki, amelyek komoly egészségkárosodást okozhatnak a fogyasztóknak – írja az Index.

Veszélyes összetevők, penészméreg és baktériumok

A Bild beszámolója szerint az ellenőrzött Törökországból, az Egyesült Arab Emírségekből és Jordániából származó dubaji csokoládék túlnyomó többsége nem felelt meg az élelmiszerbiztonsági előírásoknak.

Az egyik legaggasztóbb megállapítás a penészgombák és azok méreganyagai (mikotoxinok) jelenléte volt, amelyek súlyos máj- és vesekárosodást okozhatnak, valamint az immunrendszer működését is gyengíthetik.

Ezen kívül több csokoládé:

Jelöletlen allergéneket tartalmazott, például földimogyorót és szezámmagot, amelyek súlyos allergiás reakciókat válthatnak ki az érintett fogyasztóknál.
Illegálisan használt színezékeket tartalmazott, amelyeket az Európai Unióban nem engedélyeztek.
Enterobacteriaceae baktériummal volt szennyezett, amely szalmonella- vagy E. coli fertőzést okozhat.

Németországban is problémák voltak

A németországi gyártású dubaji csokoládék sem voltak mentesek a problémáktól. Egy düsseldorfi vizsgálat kimutatta, hogy 10 tesztelt termékből kettőben veszélyesen magas volt a penészméregszint, míg más termékekben címkézési hibákat találtak.

Szász-Anhaltban egy tesztelt dubaji csokoládéban a kakaóvajat olcsóbb idegen zsírokkal helyettesítették, míg egy másik terméknél magas coliform baktériumtartalmat mutattak ki, amely szintén egészségügyi kockázatot jelent.

Hannoverben egy élelmiszer-felügyeleti ellenőrzés során egy nem higiénikus körülmények között működő csokoládégyártó üzemet kellett bezárni.

Bajorországban 20 dubaji csokoládé-mintából 12-ben találtak jelöletlen allergéneket, köztük földimogyorót és szezámmagot, ezért hivatalos vizsgálat indult a termékekkel kapcsolatban.

Német hatóságok: komoly problémák az élelmiszerbiztonságban

A német élelmiszerbiztonsági szakértők szerint az eredmények riasztóak, és további vizsgálatokra van szükség a külföldi eredetű csokoládék kapcsán. A hatóságok szigorúbb ellenőrzéseket és esetleges importkorlátozásokat is kilátásba helyeztek.

A fogyasztók számára a szakértők az alapos címkeolvasást és a bizonytalan eredetű termékek elkerülését javasolják, különösen a kevéssé ismert márkák esetében, amelyek az elmúlt időszakban népszerűvé váltak a közösségi médiában.

A dubaji csokoládék minőségének kérdése továbbra is vitatott, és a jövőben további vizsgálatok deríthetnek fényt a problémák pontos okaira.