Drasztikusan csökken a brit sörfogyasztás

A dohányzás betiltása csak az első csapás volt, a gazdasági válság és a tavalyi 18 százalékos adóemelés még nagyobbat ütött a szigetország vendéglátósain.

A bárokban és éttermekben
elfogyasztott sör mennyisége 2008 utolsó
negyedévében csaknem 10 százalékkal esett
az Egyesült Királyságban – derült ki egy
friss felmérésből. A kiskereskedelmi egységekben
a forgalomcsökkenés 6,5 százalékos volt.

A teljes évben mind a
kiskereskedelmi, mind a vendéglátói söreladás
5,5 százalékkal maradt el a 2007-es adattól. A
felmérést végző egyesület szerint a
jelentős csökkenés a sört terhelő járulékok
18 százalékos tavalyi emelésével
magyarázható, de nem tett jót a szektornak a
pubokan bevezetett dohányzási tilalom se.
Rob Hayward, az egyesület elnöke
szerint a sörfogyasztási adatok a brit vendéglátás
mélyrepülését tükrözik. Egyre
kevesebben járnak pubokba, éttermekben, amelyek így
a túlélésért küzdenek. Naponta
csaknem hat vendéglátó egység zár
be a szigetországban.