Dominique Ansel virágzó kávéja – A nap videója

A New York-i Daniel valamikori főcukrászát, Dominque Anselt, innovációinak köszönhetően lassan már többen ismerik a világban, mint legtöbb hírneves szakács kollégáját. Legismertebb édessége a cronut, amit itthon is többen próbálnak utánozni; annak sikere óta is számos „találmányáról” számolt be a világsajtó és annak egy markáns médiuma, a Trade magazin is. Tokiói üzletében még a kávé is kivirágzik – igaz, az ő virága pillecukorból van.