Dán példa Magyarországon: a fenntartható élelmezés közös stratégiát igényel

Szerkesztette: Trademagazin Dátum: 2025. 12. 01. 11:36

🎧 Hallgasd a cikket: Nyelv: Sebesség: 1.05×

NÉGYOSZ „A növényi kategória helye az élelmiszergazdaságban” című szakpolitikai konferenciája sikerrel zárult november 26-án az Európa Pontban. Az egész napos szakmai párbeszéd célja az volt, hogy a hazai élelmiszergazdaság szereplőit közös gondolkodásra hívja a fenntartható élelmezés jövőjéről.

A kiemelt előadó, Marie-Louise Boisen Lendal, a dán Frej Think Tank alapítója és a Dán Növényi Alapú Élelmiszeralap elnöke ismertette, hogyan indult útjára a világ első Plant-Based Action Planje. Bemutatta, hogy Dániában a növényi alapú fejlesztések széles társadalmi és politikai támogatást élveznek, és hogyan ösztönzi a Dán Növényi Alapú Élelmiszeralap az értéklánc szereplőit.

A konferencia résztvevői – köztük minisztériumi szakértők, élelmiszeripari szervezetek és kutatóintézetek – első kézből ismerhették meg a dán példát, amely nagy érdeklődést váltott ki.

A programban Szöllősi Réka az EAT-Lancet 2.0 tanulságairól, Giuseppina Luvará az Európai Bizottság kutatási és fejlesztési fókuszairól, Magyarvári Szilvia a NÉGYOSZ Okosfehérje projektjéről, Tóth Gábor pedig az élelmiszeripari innovációkról tartott előadást. Miskolczi István, a NÉGYOSZ ügyvezetője a szervezet szerepét és a stratégia mielőbbi kidolgozásának fontosságát hangsúlyozta.

A NÉGYOSZ célja, hogy a rendezvény elindító pontként szolgáljon a hazai Fenntartható Élelmezési Stratégia megalkotásához, és elősegítse az ehhez szükséges szakpolitikai együttműködést.