Csökkentek a baromfiárak

A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható.

Az Európai Bizottság adatai szerint 269 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2024 első negyvenegy hetében, ami nem változott számottevően az előző évihez viszonyítva.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 16,1%-kal, 415,3 forint/kilogrammra, a vágópulykáé 13,4%-kal, 590,3 forint/kilogrammra csökkent 2024 első negyvenegy hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1752,6 forint/kilogramm (–10,2%), a csontos csirkemellé 1163,6 forint/kilogramm (–10,5%), a csirkemell (összesen) ára 1725,1 forint/kilogramm (–10,3%) volt a megfigyelt periódusban.

***

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára 173,21 forint/kilogramm volt 2024 szeptemberében.

A zsírtartalom 0,1 százalékpontos és a fehérjetartalom 0,11 százalékpontos javulása, valamint az alapár 2%-os növekedése mellett a nyers tej átlagára 4%-kal emelkedett 2024 szeptemberében a 2024. augusztusihoz képest, és 13%-kal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát.

A nyers tej kiviteli ára 212,85 forint/kilogramm volt 2024 szeptemberében, az előző havihoz képest 7%-kal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 30%-kal nőtt. A kiviteli ár 23%-kal volt magasabb a termelői átlagárnál.

Az AKI PÁIR adatai szerint a nyers tej kiszállítása 7%-kal csökkent 2024 szeptemberében az előző év azonos hónapjához viszonyítva.

A nyers tej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2024 augusztusában Új-Zélandon 33, az USA-ban 20, az Európai Unió­ban 9%-kal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest. A világpiacon az ömlesztett vaj értékesítési ára (FOB Óceánia) 2024 41. hetében 32, a cheddar sajté 31, a teljes tejporé 21, a sovány tejporé 10%-kal nőtt 2023 azonos hetéhez mérten.

***

A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 27,1%-kal, 19 ezer tonnára nőtt 2024 január–júliusában a 2023. január–júliusi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria, Albánia és Szlovákia voltak. Az élősertés-behozatal 2,9%-kal, 41,7 ezer tonnára bővült, a legnagyobb beszállítónak Szlovákia, Horvátország, Németország és Csehország számított. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 17,4%-kal emelkedett (96,8 ezer tonna), értéke 15,5%-kal nőtt a megfigyelt időszakban. A legtöbb sertéshúst Romániába, Olaszországba, Horvátországba, Szlovákiába és Bulgáriába szállították.

A sertéshúsimport volumene 7,7%-kal (87,7 ezer tonna), értéke 10,4%-kal növekedett 2024 január–júliusában 2023 azonos időszakához képest. A sertéshús több mint kétharmada Németországból, Spanyolországból, Lengyelországból és Hollandiából származott.

Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 798 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 szeptemberében, 11%-kal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. 

//