Csökken a tejfogyasztás

Az elmúlt 20-25 évben több országban is csökkent a tejfogyasztás. A milánói Feed For Health-konferencia tanulsága szerint a tej igenis segít megakadályozni bizonyos betegségek kialakulását.

Angliában például  az elmúlt 25 évben harmadával kevesebb tej fogyott, míg a legtöbb országban a kalcium-fogyasztás több mint fele a tejből származik. A probléma elsősorban a fiatalabb korosztályt érinti. A milánói Feed For Health-találkozón mindenesetre megállapítást nyert: a tej és a különféle tejtermékek rendszeres fogyasztása igenis segít megakadályozni a cukorbetegséget, a szív-és érrendszeri megbetegedéseket és még a rákot is.