Csökken a hazai sertéstermelés

Bár a 90-es évek eleje óta évi 45 kilóról mindössze 28 kilogrammra csökkent a hazai sertéshús fogyasztás, úgy tűnik mostmár ez sem fedezhető a hazai kínálatból.A Központi Statisztikai Hivatal adatai
szerint december elején négymillió alá csökkent a magyarországi sertésállomány.
 2006-ban mintegy 3,8 millió sertést
vágtak le Magyarországon, ebből mintegy 600 ezret már külföldről hoztak be,
pedig korábban Magyarország exportőrnek számított.  Néhány éve még az állomány mintegy hatmilliós
volt, a 80-as évek végén pedig 10 millió disznót tartottak a magyar tenyésztők.

Az ágazati szereplőket az export piacok elvesztésén túl, megviselte a hazai fogyasztás drasztikus csökkenése, a magas
takarmányár illetve a szigorú uniós egészségügyi előírások betartása. 

Nem kedvez a piaci szereplőknek a lengyel disznóhús felbukkanása sem, amely a hazai áraknál 50-60 forinttal olcsóbb.

Szakemberek szerint a fejlesztésekhez drága
beruházásokra lenne szükség,  a
sertéstartóknak változtatniuk kellene az állatjóléti feltételeken, és komoly
környezetvédelmi előírásokat kell teljesíteniük.