Csökken a cukros üdítőitalok aránya a hazai boltok polcain

Az ipar és a szakemberek álláspontja

Sokkal kevesebb cukros üdítőital készül Magyarországon is

Bikfalvi Istváné, a Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség titkára az InfoRádióban elmondta, hogy a szövetség évekkel ezelőtt vállalta a cukortartalom jelentős csökkentését. Az eredmények magukért beszélnek: a 2011-es adatokhoz képest napjainkra az üdítők cukor- és kalóriatartalma csaknem a felére csökkent.

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke, Szűcs Zsuzsanna is pozitívnak tartja ezt a változást, ugyanakkor felhívja a figyelmet arra, hogy a legjobb szomjoltó továbbra is a tiszta víz. Szerinte a piac bővülése olyan alternatív üdítőitalok felé is nyitott, amelyek sem cukrot, sem édesítőszert nem tartalmaznak, mégis kellemes ízűek, köszönhetően a gyümölcs- és növényi kivonatoknak.

A cukorfogyasztás csökkentésének fontossága

Szűcs Zsuzsanna hangsúlyozta, hogy a túlzott cukorfogyasztás elsősorban a gyermekek és a fiatal felnőttek körében jelent gondot, különösen a fiatal nők esetében. Fontosnak tartja, hogy az emberek tudatosan válasszanak innivalót, és figyelembe vegyék annak cukor- és kalóriatartalmát. Ugyanakkor megjegyezte, hogy az édesítőszerek nem jelentenek egészségügyi kockázatot, és az üdítőital-gyártók folyamatosan dolgoznak az ízek harmóniájának javításán.

A cukros üdítőitalok csökkenő jelenléte a boltok polcain egyértelműen a társadalmi tudatosság növekedésére és az élelmiszeripari változásokra vezethető vissza. A gyártók igyekeznek megfelelni a fogyasztói igényeknek, miközben az egészségesebb életmódot is előtérbe helyezik. A jövőben további innovációk várhatók, amelyek tovább csökkentik a cukortartalmat anélkül, hogy az ízélményt csökkentenék.