Csirkék százezreit gázosítják el a járvány miatt

Szerző: Trademagazin Dátum: 2020. 08. 31. 10:52

Nagyjából 300 ezer csirkét terveznek elgázosítani Angliában, ezzel 400 ezer fölé emelve a koronavírus miatt leölt madarak számát, hiszen Skóciában 110 ezer csirkét már el kellett altatni – írta hétfőn a Guardian cikke alapján a 444.hu. Az intézkedés oka, hogy Nagy-Britannia egyik legnagyobb húsfeldolgozójában 75 dolgozó karanténba kényszerült, miután megjelent a koronavírus a norfolki üzemben. Emiatt az üzem lényegében leállt, így nem dolgoz fel állatokat sem.

Nagy-Britanniában hetente megközelítőleg 20 millió csirkét dolgoznak fel, ezek túlnyomó többségét néhány nagy vágóhídon, amelyeknek heti 2 milliónyi csirke a teljesítményük. A norfolki ilyen üzem volt, a dolgozók karanténozásából eredő teljesítménycsökkenést pedig megérzi az egész piac, a meghatározott időben ide szánt csirkék túlnyomó részét nem tudják máshol levágni.

Ezért nagy számban elgázosítják a vágóhídra nem kerülő csirkéket, ehhez az iparágban általában szén-dioxidot használnak, a tetemek pedig nem kerülnek be emberi élelmiszerekbe, maximum csak a takarmány-alapanyag lesz belőlük.