Csapolt sörrel és csapos gyakornok bajnokkal ünneplik itthon a Sör Világnapját

A világ több mint 100 országában minden év augusztusának első péntekén arra bátorítják a sörkedvelőket, hogy próbáljanak ki egy sörös újdonságot. A hazai sörösök az idén csapolt sörrel ünnepelnek. Tavaly 6,2 millió hektoliter sör fogyott Magyarországon, ennek közel 10%-át tette ki a csapolt sör. „Mindig fontos volt számunkra, de a 2018-as sörszezonban főszereplővé lép elő a csapolt sör. Ennek jegyében a Kraft Sör Egyesülettel közösen elindítottuk Csapramagyar kezdeményezésünket, melynek célja, hogy a csapolt sör méltó helyre kerüljön a hazai sörkultúrában” – mutatott rá dr. Schillinger Attila, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója.

A nemzetközi sörünnep gondolata a kaliforniai Santa Cruzból indult világhódító útjára. A világnap célja, hogy összehozza a sört szerető baráti közösségeket és egyesítse a sörbarát nemzeteket a sör zászlaja alatt. Ezen a napon azokat is ünneplik, akik szakértelmükkel és mindennapos hivatásukkal állnak a sörcsap túlsó oldalán. „Idén első ízben a Csapramagyar csapos gyakornoki programunkkal igyekeztünk fiatalokat megszólítani és közel hozni a csapolt sörök világához és sörcsapoláshoz. A programra olyan sörrajongók jelentkezését vártuk, akik számára nem teljesen idegen a pultos élet. A kiválasztott öt fiatal hat témában mélyülhetett el a söralapanyagok ismeretétől a sörhab típusok megkülönböztetéséig. 2018 legjobb csapos gyakornoka a 22 éves, nyíregyházi, kurátornak tanuló Simon Eszter lett,” – adta hírül dr. Schillinger Attila.