Piaci Hírek
AM: számos módon támogatja az Agárminisztérium a generációváltást a mezőgazdaságban
Számos módon támogatja az Agárminisztérium (AM) a generációváltást a mezőgazdaságban – közölte az AM csütörtökön az MTI-vel. A közlemény idézte Viski Józsefet, az AM agrár- és vidékfejlesztési támogatásokért felelős államtitkárát,...
Tovább olvasom
„Sörön túli” portfóliót tervez a Molson Coors
A Miller Lite tulajdonosa, a Molson Coors új akvizíciókat tervez, amelyekkel a sörön túl kívánja portfólióját bővíteni. A vállalat célja, hogy ellensúlyozza az alkoholos italok iránti kereslet csökkenését, és megerősítse...
Tovább olvasom
Tömeges ételmérgezésről adott hírt a Heim Pál Országos Gyermekgyógyászati Intézet
A sajtóban megjelent hírekkel kapcsolatban megerősítjük, hogy több nevelési és oktatási intézményből tegnap délutántól folyamatosan érkeznek gyermekek a Heim Pál Országos Gyermekgyógyászati Intézetbe hányásos, hasmenéses panaszokkal, valamint dehidratációs (kiszáradásos) tünetekkel,...
Tovább olvasom
Kiemelt hatósági ellenőrzés indult az óvodások tömeges megbetegedése ügyében
Kiemelt hatósági ellenőrzés indult az óvodásokat érintő tömeges enterális – emésztőszervi – megbetegedés ügyében – tudatta a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK), a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), Budapest Főváros...
Tovább olvasom
Agrárminisztérium: tovább csökkennek a szőlő- és bortermelők adminisztrációs terhei
Az Agrárminisztérium elkötelezett a magyar szőlő- és bortermelők helyzetének javítása mellett, ezért új, egyszerűsített előírásokkal támogatja a tárca az ágazat szereplőit. Ezek célja, hogy a szabályozás jobban igazodjon a szőlő-...
Tovább olvasom
Biztonság, minőség, fenntarthatóság
A Business Days első napján dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium helyettes államtitkára Változnak az idők, változnak a trendek és az ételek? – Fogyasztói mintázatok, iparági kihívások, szabályozási dilemmák címmel tartott...
Tovább olvasom
Hangolódj az ünnepekre Mizo fahéjascsiga-ízű tejjel!
Ahogy a tél beköszönt, és közeledik az adventi időszak, egyre inkább átjár minket az ünnep varázsa. A karácsonyi készülődés izgalma mellett különösen jólesik belekóstolni az ünnepeket idéző ízekbe. Ezt az...
Tovább olvasom
Saját márkás hibrid termékcsaládot indít a Delhaize Belgiumban
A Delhaize Belgium idén ősszel új saját márkás „hibrid” termékcsaládot vezet be, amelyben az állati összetevők egy részét növényi alapanyagokkal helyettesítik. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. A...
Tovább olvasom
Európai terjeszkedésbe kezd a belga ALDI energiaitala
A belga ALDI saját márkás energiaitala, a Golden Power, 2002-es indulása óta Belgium legkedveltebb és egyben legnagyobb energiaital-márkájává nőtte ki magát. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. A...
Tovább olvasom
Töretlen a növekedés az okoseszközös fizetéseknél
Folyamatosan gyorsul az okoseszközös fizetések térnyerése a K&H ügyfelei körében. A pénzintézet legfrissebb adatai szerint 2025 szeptemberében már több mint 8,4 millió digitális tranzakciót hajtottak végre az ügyfelek összesen 84,6 milliárd...
Tovább olvasom
A digitális tér az új postaláda
Az online reklámkiadványok terjedésével változnak a felhasználói szokások és elvárások is. A magyar vásárlók számára a gyors, egyszerű és mobilbarát felületek fontosabbak, mint a látványos, vizuális megoldások, és a PDF nem...
Tovább olvasom
Fogyasztóközelben
A cikkünkben megkérdezett, borértékesítéssel foglalkozó vállalkozások nem egyformán ítélik meg a forgalom alakulását, de mindannyian stratégiai gondolkodással tekintenek a változásokra. Fogékonyak az új trendekre és a borászatoknál nagyobb érdeklődéssel fordulnak...
Tovább olvasom
Váltás a KOZMOS főtitkári székében
Hosszú és eredményes időszak zárult le Murányi István, a KOZMOS főtitkára pályafutásában, aki évtizedeken át dolgozott a kozmetikai és háztartás-vegyipari szektorban, és most új kihívás elé néz. Az iparágban jól ismert...
Tovább olvasom
Borban a kettősség
A borfogyasztás visszaesése túlkínálathoz és jövedelmezőségi nehézségekhez vezet, és miközben a borászatok költségei folyamatosan emelkednek, az árak nem követik ezt a trendet. A jövő sikere a bor kulturális értékként való...
Tovább olvasom
Pezsgő 2025
Piacról, termékfejlesztésről, fogyasztási szokásokról beszélgettünk a hazai pezsgőpiac két meghatározó szereplőjével. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. A pezsgőalapbor készítéséhez – értékel Csomay András, a Törley Pezsgőpincészet marketing...
Tovább olvasom
Borászatok újratöltve – Jön a második generáció
Egy, jellegénél fogva konzervatív szakma küzd jó ideje azzal, hogy az egyik fő célcsoportjának számító fiatalabb korosztályok mást várnak a bortól, mint amire borászaink néhány éve készülnek. Ugyanakkor segítségüket élvezve színre lépett második generációjuk;...
Tovább olvasom
Jöhet akár fordulat is?
Sok más, a fiatal generációk fogyasztásával foglalkozó elemzésnek némileg ellentmondva a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) megbízásából készült idei reprezentatív kutatás adatai szerint a fiatal felnőttek tudatosabban és korábban fordulnak a...
Tovább olvasom
Stílus, nyelv, eszköz
A borágazat egyik legsúlyosabb problémája az elöregedő fogyasztói bázis, amely hosszú távon a piac szerkezetét is fenyegeti. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. A fiatalabb generációk – különösen...
Tovább olvasom
Akció nélkül szinte nincs vásárlás sem
A magyar vásárlók többsége akkor költ a legszívesebben, ha akciót lát, és ezt nem is titkolják. Az Árukereső.hu felmérése szerint az árengedmények továbbra is messze a legerősebb vásárlási motivációt jelentik, miközben...
Tovább olvasom
Magyarországon még csökkenő, de az EU-ban már növekvő az ipari termelés
Az ipari termelés 2025 júliusában 1,8%-kal nőtt az EU-ban 2024 júliusához képest, áll a GKI friss elemzésében. Németországban az ipar idén először májusban tudott növekedni, júliusban 2,2%-os volt az éves volumengyarapodása,...
Tovább olvasom
Nagyot drágult a vöröshagyma
Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon az idén betakarított szabadföldi barna héjú vöröshagyma termelői ára (276 forint/kilogramm) 2025 23–40. hetében 39%-kal haladta meg a 2024. év ugyanezen...
Tovább olvasom
Nyáron is sokat tett a NÉGYOSZ a növényi alapú élelmiszerek ügyéért
Tisztújítással, fesztiválokkal és szakmai eseményekkel telt a NÉGYOSZ nyara, miközben tovább dolgozott a képviseletén. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. Az OkosFehérje program első fesztiválos standja a tatai...
Tovább olvasom
Vegán rántotta 30 000 láb magasságban
Október 5-től új vegán reggeli opcióval bővült az American Airlines fedélzeti kínálata: a Just Egg növényi alapú rántotta rösztivel, vegán sajttal, spenóttal, kukoricával és kaliforniai paprikával kerül az utasok elé. A fogás...
Tovább olvasom
Fehérjebevitel: alulértékelt növényi források a magyar étrendben
Egy, a Danone Magyarország megbízásából készült országos kutatás szerint a felnőttek fele bizonytalan abban, hogy elegendő fehérjét fogyaszt-e, miközben a növényi eredetű fehérjeforrások továbbra is háttérbe szorulnak. A cikk a...
Tovább olvasom
Zöldségfermentálás biztonságosan
Reneszánszát éli a házi fermentálás, amely a téli étrendbe is változatosságot lophat. A savanyú káposzta, a kimchi vagy a cékla kvász nemcsak egészséges, hanem fenntartható módja is a szezonális zöldségek tartósításának,...
Tovább olvasom
Ehető növényi alapú uborkacsomagolással rukkolt elő a Saveggy
A svéd Saveggy startup áttörést hozó megoldást fejlesztett ki az uborkák műanyag csomagolásának kiváltására: az ehető, növényi alapú bevonat repceolajból és gluténmentes zabolajból készül, és akár két hétig is frissen...
Tovább olvasom
A növényi fehérjeforrások iránti kereslet hajtja a diófélék európai piacát
Az Európai Unió 2024-ben is megőrizte vezető szerepét a diófélék globális piacán, és mintegy 6 milliárd euró értékben importált. A keresletet elsősorban az élelmiszeripar és az egészségtudatos, növényi alapú étrendet követő...
Tovább olvasom
Kovász- és kombuchamegosztó kampányt indít a Felelős Gasztrohős Alapítvány
Az október 16-i Élelmezési Világnap alkalmából közösségi fermentálási kampányt indít a Felelős Gasztrohős Alapítvány „Oszd meg a kombuchád! Oszd meg a kovászod!” címmel. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. A...
Tovább olvasom
Növényi alapú termékek irányába billent a mérleg az Aldi Südnél
Az ALDI SÜD legfrissebb Táplálkozási Jelentése szerint az áruházlánc élelmiszer-kínálatának ma már 56,4%-a növényi eredetű, míg az állati eredetű termékek aránya 43,6%. Az arányok meghatározásához a WWF kibővített számítási módszerét alkalmazták,...
Tovább olvasom
Prémium ital, prémium irodalom
Az Unicum Riserva támogatásában márciusban debütált a beck@grecsó formáció új előadássorozata, amelyben az irodalom és a zene találkozik az időtálló karakterrel és hagyománnyal. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában...
Tovább olvasom
