Hírek és cikkek
Új kihívások előtt a KISOSZ
Dátum: 2007-02-28 00:00:00
A HACCP szabályozás módosítását, az ételmaradékok kezelésének ügyét illetve a bírságokat is megtárgyalná a szervezet a Földművelésügyi Minisztérium vezetőivel. A Kereskedők és Vendéglátók Érdekvédelmi Szervezetének (KISOSZ) képviselői a múlt héten...
Tovább olvasom
A nőknek a nívós áruválaszték, a férfiaknak a kisebb, közelben lévő bolt jelent vonzerőt
Dátum: 2007-02-28 00:00:00
A GfK Hungária Piackutató Intézet Shopping Monitor elnevezésű tanulmánya kitér a nemek közötti vásárlási különbségekre is.A hölgyek ritkábban, de nagyobb mennyiségben vásárolnak be, és hajlandók többet utazni azért, hogy elvárásaiknak...
Tovább olvasom
Kelet felé terjeszkedik a CBA
Dátum: 2007-02-28 00:00:00
Az ukrán Nemiroff Holdinggal közösen létesít szupermarketeket orosz és ukrán nagyvárosokban a CBA Kereskedelmi Kft. A 48 kisebb-nagyobb kereskedelmi vállalkozás tulajdonában lévő CBA Kereskedelmi Kft. első közös üzleteit Moszkvában...
Tovább olvasom
Kiírták a Magyar Termék Nagydíj pályázatot
Dátum: 2007-02-28 00:00:00
Az immár tizedik alkalommal meghirdetett pályázaton a hazai és nemzetközi piacon versenyképes, kiemelkedő minőségű, környezetkímélő eljárással gyártott termékekkel és a hozzájuk kapcsolódó szolgáltatással lehet indulni. Az INDUSTORG Minőségfejlesztési és Gazdasági...
Tovább olvasom
Bio zsemle készülhet az eddig takarmányként használt repcepogácsából
Dátum: 2007-02-27 00:00:00
A németországi Fulda Élelmiszertechnológiai Főiskoláján új eljárást dolgoztak ki. A repceolaj keresett árucikk, egyrészt mint élelmiszer, másrészt mint üzemanyag a dízelautók számára. A megtermelt nagyobb mennyiség azonban több hulladékkal is...
Tovább olvasom
A készételpiac nemzetközi trendjei
Dátum: 2007-02-27 00:00:00
A Sealed Air Cryovac Párizs melletti bemutatóközpontja, a Packforum® nemzetközi szemináriumnak adott otthon, amelynek középpontjában a készételpiac állt. A szupermarketekben kapható készételektől egészen a legelegánsabb éttermekben rendelhető ételkülönlegességekig, a készételek...
Tovább olvasom
A bolttól a szántóföldig vissza kell tudni követni az áru útját
Dátum: 2007-02-27 00:00:00
A vevő kérhetné, a kereskedőnek kötelező kérnie a minőségi bizonyítványt. Száz kilogramm idegmérggel, izofenfosz-metillel szennyezett pritaminpaprikát importált Spanyolországból egy kaposvári kiskereskedő. Már 14 kilónyit értékesített, a szennyezett áru fennakadt az...
Tovább olvasom
Kampány az elhízás ellen Nagybritanniában
Dátum: 2007-02-27 00:00:00
Gyermekeknek szóló hirdetés helyett egészségességet jelző pöttyök a termékeken. A brittek áprilistól a tíz éven aluli kisgyerekek számára sugárzott tévéműsorok szüneteiből eltüntetik a sok cukrot, zsírt, sót tartalmazó ételek, nyalánkságok...
Tovább olvasom
Évente 115 millió tojást dolgoznak fel a DanAgrico új gyárában
Dátum: 2007-02-27 00:00:00
Megkezdődött a termelés a Magyarország legnagyobb és legkorszerűbb tojásfeldolgozójának számító vértesszőlősi üzemben. A DanAgrico Zrt. kétharmad részben a dán Danaeg tojásipari szövetkezet tulajdona. A Tatabánya közelében lévő üzem egy milliárd...
Tovább olvasom
Egyhónapos vizsgálódás a húsvéti árucikkeknél
Dátum: 2007-02-27 00:00:00
Az értékesítési helyek március 12 és április 13 között számíthatnak az élelmiszerbiztonsági ellenőrzésre. Süth Miklós országos főállatorvos egy múltheti konferencián elmondta, eredményesek a különböző ünnepekhez kötött célvizsgálatok, melynek eredményeként évről-évre...
Tovább olvasom
A boltot is megbüntették, mert a szállítólevélen nem volt feltüntetve a pontos fogyaszthatósági idő
Dátum: 2007-02-26 00:00:00
A „Fogyaszthatóság 72 óra” címke semmit mondó, nem alkalmas a teljeskörű tájékoztatásra, ezért nem felel meg a jogszabályi előírásoknak – derül ki a Legfelsőbb Bíróság elmarasztaló ítéletéből.Egy élelmiszerüzletet azért marasztalta...
Tovább olvasom
Önmegtartóztatás év elején, nagyobb költekezés az év második felében
Dátum: 2007-02-26 00:00:00
A KSH adatai szerint tavaly nyolcezer milliárd forintot költöttek élelmiszerre, benzinre és mindenféle használati cikkre, ez az összeg négy százalékkal nagyobb, mint tavaly előtt. A kis üzletekben tavaly is csökkent...
Tovább olvasom
Ismét bajban a Gilde-Nortura
Dátum: 2007-02-26 00:00:00
Bezárhatják a norvég élelmiszergyártót, mert szőrt és patkánymancsot találtak a náluk készült ételekben. A norvég Fogyasztóvédelmi Hivatal vizsgálatot rendelt el a Gilde élelmiszergyártó cég ellen, mert egy általuk forgalmazott kolbászban...
Tovább olvasom
Az E- számok és ami mögötte van
Dátum: 2007-02-26 00:00:00
Mivel E-tetnek minket? – címmel az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület tájékoztató kiadványt jelentetett meg. A könyv összefoglalja azokat az E-számos adalékokat, amelyek élelmiszerekben, kozmetikumokban és napozószerekben is előfordulnak. A könyvet Dr....
Tovább olvasom
Változatlanok az élelmiszerárak, olcsóbb a háztartási vegyiáru
Dátum: 2007-02-25 00:00:00
Az ACNielsen által felmért élelmiszerek kiskereskedelmi forgalma értékben 7, a háztartási vegyiáruké 5 százalékkal nőtt egyik évről a másikra. A megszorító intézkedések hatásának megismerése érdekében az ACNielsen összehasonlította az...
Tovább olvasom
Kevesebb kis bolt, erősődő diszkont és hazai láncok
Dátum: 2007-02-25 00:00:00
Közel 1 200 kis élelmiszerbolt szűnt meg múlt évben. Hazánkban tavaly év végén összesen 21 959 általános élelmiszerbolt működött, az egy évvel korábbi 23 086-hoz képest.A jelek szerint a kis,...
Tovább olvasom
Luxuscikk lehet a hasábburgonya?
Dátum: 2007-02-25 00:00:00
A belga burgonyatőzsden a tavalyi ár kétszeresén, és a 2003-as árszint tízszeresén jegyzik a bintje burgonyát, a megnövekedett kínai fogyasztás alaposan felverte az árakat. A rossz európai termés és a...
Tovább olvasom
Csökken a tokaji termékválasztéka, nő a minőségi termékek részesedése
Dátum: 2007-02-25 00:00:00
A jövőben csak minőségi borokat, késői szüretelésű borokat, valamint borkülönlegességeket visz piacra és növeli a kivitelét a Tokaj Kereskedőház Zrt. Befejezte gazdálkodásának struktúrális átalakítását a Tokaj Kereskedőház Zrt. – mondta...
Tovább olvasom
Egy év alatt hét százalékkal nőtt a szállított áruk tömege
Dátum: 2007-02-25 00:00:00
A vasúti áruszállítás volumene hét, a közútié pedig 10 százalékkal nőtt, a belvízi és csővezetékes szállításé viszont 13, illetve öt százalékkal csökkent. A KSH közlése szerint 2006-ban 337 tonna árut...
Tovább olvasom
Nyugat-Európában is kóstolgatják a Túró Rudit
Dátum: 2007-02-23 00:00:00
A környező magyar lakta településeken népszerű a Pöttyös, de az újonnan meghódítandó holland, német piacokon a siker érdekében márkanevet is kellett változtatni. A Pöttyös Túró Rudi a hazai piacon nagyon...
Tovább olvasom
Kisbolt-tulajdonosok tiltakoztak a Wal-Mart ellen Indiában
Dátum: 2007-02-23 00:00:00
A 300 millió dolláros indiai kiskereskedelmi piacra szeretne belépni az amerikai Wal-Mart, amely a helyi Bharti Enterprise-szal társulna. Indiában csaknem 40 millió ember dolgozik a kiskereskedelmi szektorban, India FDI Watch...
Tovább olvasom
Csaknem százmilliárd svájci frank a Nestlé tavalyi bevétele
Dátum: 2007-02-23 00:00:00
A kávé és a kakaó rendkívül jól fogyott, az amerikai kereslet visszaesése miatt a csokoládé-üzletág viszont alig bővült. A legnagyobb élelmiszer-ipari csoport, a svájci központú Nestlé árbevétele 8,1 százalékkal –...
Tovább olvasom
Aldi a kapuk előtt
Dátum: 2007-02-23 00:00:00
Mint arról már korábban hírt adtunk a német Aldi már toborozza jövőbeni munkatársait és további üzlethelységeket is keres. Még nem egyértelmű, hogy az Ausztriában használatos Hofer vagy a német Aldi...
Tovább olvasom
A vásárlók egy része nem tudja, hogy a margarin nem tejből készül
Dátum: 2007-02-23 00:00:00
Telítettlen zsírsavból már jól, vásárlói tájékoztatásból kevésbé fényesen állnak az itthon kapható margarinok. A héten rendezett élelmiszeripari tájékoztatón elhangzott, ma már jellemzően nem hidrogénezett alapanyagot – pálmamagot és kókuszolajat –...
Tovább olvasom
Új típusú élelmiszerbiztonsági ellenőrzéspolitika az USA-ban
Dátum: 2007-02-23 00:00:00
Az alacsony biztonsági fokozatot elért feldolgozó üzemek gyakori, a magas fokozatúak ritkább ellenőrzésre számíthatnak. Az élelmiszerbiztonság növelésének céljával új állategészségügyi ellenőrzési politikát hirdettek az Egyesült Államokban. Az új rendszerben különböző...
Tovább olvasom
900 ezer eurós észt-magyar tejsav gyártás Fűzfőn
Dátum: 2007-02-23 00:00:00
A bő hazai búzatermés miatt az észtországi NordBioChem Llc. Balatonfűzfőn létesít tejsavüzemet, startégai kutató és termelőpartnere a Nitrokémia Zrt.lesz. Az idén az előzetes környezetvédelmi hatástanulmány készül el, és felmérik a lehetséges...
Tovább olvasom
Bővült a cereáliák piaca, erősödik a gabonapelyhek pozíciója
Dátum: 2007-02-22 00:00:00
Kedvező fordulatot vett a cereáliák 12 milliárd forintot meghaladó kiskereskedelmi forgalma. A korábbi csökkenés után értékben 2 százalékkal nőtt az értékesítés, mennyiségben pedig 4 százalékkal, 2005 december-2006 novemberben, az előző...
Tovább olvasom
Modern bolttípusok kategóriája a pelenka
Dátum: 2007-02-22 00:00:00
A pelenka értékben mért éves kiskereskedelmi forgalmának növekedése az előző évhez képest 10 százalékkal felgyorsult 2006-ban. A növekedés azt jelenti, hogy az éves piacméret immár meghaladja a 14 milliárd forintot....
Tovább olvasom
Privatizálhatják a Budejovicky Budvar sörgyárat
Dátum: 2007-02-22 00:00:00
A cseh iparügyi miniszter szerint semmi nem indokolja, hogy állami tulajdonban maradjon az egymilliárd euro értékű vállalat. A korábbi kormányok mindegyike határozottan elzárkózott a cseh tulajdonban lévő sörgyár magánosításától. A...
Tovább olvasom
A derogáció után is maradhat a 2,8 százalékos tej
Dátum: 2007-02-22 00:00:00
Az Európai Bizottság hamarosan dönt arról, hogy felülvizsgálva tejtermeléssel kapcsolatos tanácsi rendeletet, a jövőben bármilyen zsírtartalmú tej forgalmazását engedélyezné. A 2597/97/EK tanácsi rendelet jelenleg csupán háromfajta zsírtartalmú tej forgalomba hozatalát...
Tovább olvasom