Bővült a piac 9 százalékkal értékben

Az étkezési darát és kenyérkeverékeket is tartalmazó lisztkategória kiskereskedelmi forgalma értékben 9 százalékkal emelkedett, 2012. december–2013. július folyamán, az előző hasonló időszakhoz viszonyítva. Így a piac mérete a szóban forgó nyolc hónap alatt túllépett a 10 milliárd forinton.

Ebből a szempontból a régiók trendjei különböznek. Az átlagot meghaladó mértékben, egyaránt 11 százalékkal több lisztet adtak el a Budapestet és Pest megyét magában foglaló Centrumban, valamint Délkeleten. Plusz 10 százalékos a mutató Északnyugaton.

Átlag alatt nőtt a bolti eladás Délnyugaton 8, Északkeleten pedig 6 százalékkal.

Mennyiséget tekintve 5 százalék csökkenést regisztrált a Nielsen Kiskereskedelmi Indexe.

Az értékben mért forgalom legnagyobb részét a legnagyobb, 2500 négyzetméternél nagyobb üzletek bonyolítják le. Piaci részesedésük stabilan 35 százalék mind a legutóbbi, mind a megelőző nyolc hónapos időszakban.

A többi bolttípus is tartja piaci részesedését. A szupermarketet és diszkontot magában foglaló 401–2500 négyzetméteres csatorna 34 százalékkal, a 200 négyzetméteres és kisebb üzletek pedig 24 százalékkal.