Bővült a baromfihús-kivitelünk

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan nyomon követi, és a rendszeres kiadványaiban közreadja a világ mezőgazdasági- és élelmiszeriparitermék-piacainak tendenciáit.
A KSH és az AKI Piaci és Árinformációs Rendszer (PÁIR) adataiból még a rövid távú kiskereskedelmi üzleti döntések előtt is érdemes pontosan tájékozódni.

A legutóbbi piaci jelentésből kiderül, hogy a Budapesti Nagybani Piacon a hazai Vilmos körtefajta (355 forint/kilogramm) mellett a 39. héten már megjelent az Alexander/Bosc kobak fajta is (350 forint/kilogramm) a megfigyelt héten. A primőr fehér fejes káposzta április közepén tűnt fel a kínálatban, amelyet 16 százalékkal kínáltak alacsonyabb áron (215 forint/kilogramm) a 16–24. héten, mint egy évvel korábban. Ebben az időszakban a kínálat hollandiai importtal egészült ki. A primőr termék kifutásától, a szabadföldi fehér fejes káposzta ára a 26–39. héten 17 százalékkal csökkent (79 forint/kilogramm) az előző év azonos időszakához képest.

***

A német borászati intézet (DWI) legfrissebb termésbecslése szerint Németországban összesen 8,6 millió hektoliter borral számolnak a 2016. évre. Az előállított bor mennyisége 5 százalékkal maradhat el a 9 millió hektoliteres tízéves átlagtól, és 4 százalékkal a 2015. évi 8,9 millió hektolitertől. Az AKI PÁIR adatai szerint a földrajzi jelzés nélküli és az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok belföldön értékesített mennyisége nem változott számottevően, ugyanakkor feldolgozói értékesítési ára csaknem három százalékkal emelkedett hektoliterenként

***

A KSH adatai szerint Magyarország baromfihúsexportja tíz százalékkal, 107 ezer tonnára nőtt 2016 első hat hónapjában 2015 hasonló időszakához viszonyítva. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (256 forint/kilogramm) 2,2 százalékkal volt alacsonyabb 2016 1–37. hetében az egy évvel korábbinál, 2016. január–augusztus időszakban az előző év azonos időszakához viszonyítva.

Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 3,62 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2016 augusztusában, csaknem 4 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. Magyarországon a fiatal bika termelői ára 3 százalékkal, 743 forint/kilogramm hasított meleg súlyra mérséklődött 2016 augusztusában az előző év azonos hónapjának átlagárához viszonyítva. A vágótehén ára 11 százalékkal, a vágóüszőé pedig 17 százalékkal csökkent ugyanekkor.