BLADE: a HEINEKEN innovációja a Sirha Budapest szakkiállításon

Hogy jött az ötlet az önálló megjelenésre?

A 2018-as Sirha kiállításon csak terméket biztosítottunk egy partnerünknek, ekkor döntöttem el, ha lesz olyan innovációnk, amely igazán érdekes lehet a szakmai közönségnek, a 2020-as rendezvényen biztosan meg is fogjuk mutatni!

Milyen termékportfóliót mutattatok be a szakmai partnereknek?

2019 őszén „csendes bevezetéssel” léptünk piacra a BLADE asztali sörcsapoló berendezéssel és 4 különböző prémium Heineken sörmárkával, melyek speciális kiszerelése (8 literes kapszula) ezekhez a berendezésekhez lettek kifejlesztve. Márciustól pedig újabb 2 márkával bővült a BLADE márkák portfóliója.

Az innováció, melynek neve a BLADE, egy forradalmi, professzionális sörcsapoló rendszer. A BLADE innovatív kompressziós rendszerrel rendelkezik, amely nem igényel CO2-t, és lehetővé teszi, hogy prémium kategóriás és tökéletes minőségű csapolt sört fogyaszthasson a vendég. Napjainkban mind a vendéglátósok, mind a vendégek – sörfogyasztók – egyre érzékenyebbek a minőségre, elvárják, hogy mindig tökéletes minőségű termékeket kínáljanak/fogyaszthassanak. Az innovatív technológiának köszönhetően a BLADE képes 30 napon át friss, 2°C-ra hűtött csapolt sört biztosítani. A BLADE berendezés továbbá lehetővé teszi a vendéglátóegységekben a csapolt sör választékának folyamatos megújítását is. Az elérhető márkák közül a fogyasztói igényekhez igazodva választhatnak prémium lager, ale, búza, ízesített lager és akár alkoholmentes lager típusú söröket is.

Miben értékelhető a kiállítási megjelenés sikere?

A sikert a látogatók visszajelzéseiből és a megrendelések ugrásszerű növekedéséből szűrtem le. A BLADE installáció letisztult megjelenése jól tükrözte, hogy itt maga a berendezés, a BLADE asztali sörcsapoló az, ami egyedülálló, és perszre nem utolsósorban a Heineken portfóliójába tartozó prémium sörmárkák, melyeket ebből a berendezésből lehet csapolni. A kiállítás megnyitásához igazított honlap a www.heinekenblade.hu látogatottsága is szép eredményeket produkált.

Az idei évre milyen további célok, tervek vannak akár retail, akár horeca oldalon?

Új szegmensek nyílnak meg a minőségi csapolt sör értékesítésére! A BLADE lehetővé teszi a tökéletes minőségű csapolt sör értékesítését olyan, nem kifejezetten erre a termékre specializálódott horeca- (kávézó / cukrászda) egységekben, vagy akár olyan szegmensekben is, ahol eddig fel sem merült a csapolt sör létjogosultsága (pl. Barber shop). Mindezeken felül a berendezés nem igényel rendszeres karbantartást, mint a hagyományos csapolóberendezés, és az üzembehelyezéshez sincs szükség szakemberre. Célunk, hogy minél több helyen fogyaszthasson kiváló minőségű csapolt sört a vendég, a BLADE erre megoldást nyújt. (x)