Biztonságosak a Magyarországon forgalmazott tojások

Szerző: trademagazin Dátum: 2011. 01. 13. 18:09

2010. január 7-én a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal munkatársai az egyik áruházlánc budapesti üzletében árusított német eredetű tojásszállítmányból mintát vettek és azt be is
vizsgálták.

Mint az már köztudott, Németországban takarmány-alapanyagban és takarmányban is a megengedettnél magasabb dioxin-tartalmat találtak a hatóságok. A takarmány révén az állatokba is bekerült e mérgező anyag, így egyes állati eredetű termékekben így a tojásban is
észleltek a német szakemberek megemelkedett dioxin-szintet.

A január elején hazánkba érkezett német szállítmány Bajorországból származott – tehát nem a szennyezett területeknek számító északi tartományok egyikéből. Az MgSzH tájékoztatása
szerint a bevizsgált tojások nem voltak dioxinnal szennyezettek.

Köszönhetően annak, hogy az érintettek egymást segítve közreműködtek, a lehető
legrövidebb idő alatt jutott információhoz a vásárló és bizonyosodhatott meg arról,
hogy Magyarországon a hatóságoknak, forgalmazóknak, termelőknek elsődleges célja
az élelmiszerbiztonság és a nyomon követhetőség. Az MgSzH tájékoztatása szerint a
Németországból érkező állati eredetű élelmiszereket folyamatosan vizsgálják. Ez ideig más
termékben sem találtak a megengedettnél magasabb dioxin-szintet.

Felvetődik ugyanakkor a kérdés, hogy az EU országaiban megvalósuló élelmiszerbiztonság
elegendő-e a hazai fogyasztók biztonságához, és hogy megfelelő minőségű élelmiszerekhez
jusson.

Elgondolkodtató, hogy a kontinens életét megrázó komoly élelmiszerbotrányok évről – évre
bizonyos országokban (Németország, Belgium, Hollandia) robbannak ki, s hazánkban soha
nem volt és remélhetőleg nem is lesz ilyen nagyságrendű probléma.

A hazai termék-előállítási körülmények, a szigorú nyomon követési rendszer, a hatóság
rendszeres ellenőrzései szinte teljesen kizárják a szennyeződés lehetőségét.

A Baromfi termék Tanács ajánlása, hogy aki tehát teljesen biztosra akar menni, az
keresse a tojáson (és az egyéb baromfi-termékeken is) a Magyarországot jelentő HU-
jelzést!