Bezárások mellett is fejleszt a Subway

Öt egységét zárta be az idén Magyarországon az elsősorban szendvicseket kínáló Subway amerikai étteremlánc, mely így 16 taggal működik, önálló franchise-partnerek tulajdonában és működtetésében. Három üzlet később újra megnyílik.

Mérséklődött a forgalom is: ez év elején – azonos vendégszám mellett – éves szinten 8 százalékkal csökkent az árbevétel, ami arra utal, hogy a vásárlók fokozottabb figyelmet fordítanak az akciós ajánlatokra. Az elmúlt hetekben  már emelkedett a forgalom, a következő 12 hónapra pedig 5 százalékos bővülésre számít a cég. Összességében a lánc inkább haszonélvezője lehet a válságnak: a bérleti díjak csökkentek, a vásárlók pedig egyre inkább az olcsóbb étkezési megoldásokat keresik.
Az étteremszám csökkenését  nem a recesszióval, hanem zömében működési problémákkal magyarázták. A bezárt öt üzlet közül három új helyszínen nyílik újra 2010-ben, négy további egység pedig fejlesztési fázisban van, amelyek közül egy Budapesten, egy másik pedig Debrecenben nyílik majd meg. Egy Subway-egység megnyitása 80-120 ezer euró közötti befektetést igényel, többek közt az elhelyezkedéstől függően – írja a Napi Online.