Betiltanák a polisztirol hab poharakat, tányérokat, edényeket
New York városa mindig is élen járt az egészséges életmódért (a vendéglátók ellen!) folytatott harcban – a dohányzástiltás, fogások kalóriatartalmának és összetételének jelzése, cukros üdítőitalok adagjának mennyiségi korlátozás (utóbbiban egyelőre sikertelenül) –, a legújabb egy a városi tanácsban beterjesztett javaslat szerint a polisztirol habból készülő edények, hordozók betiltásának ötlete. A polgármester, Blommberg támogatja az ötletet, de jó néhány tanácstag felhívta a figyelmet az esetleges intézkedés hátulütőire. Az ellenzők szerint más hasonló termékek használata drágább lenne, a vendéglátósok költségeinek emelkedésén túl New York állam is évi 100 millió dollárt veszíteni anélkül, hogy a szemét mennyisége jelentősen csökkenne. Többen felhívták a figyelmet arra, hogy a polisztirol hab újrafelhasználható – inkább ezt kéne a városnak szorgalmaznia.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A balatoni gasztronómia új szintje
Fajsúlyos változás előtt áll a balatoni vendéglátás és szakképzés: a…
Tovább olvasom >Stabilan tartja magát a SZÉP-kártya – még ha nem is a Balatonnál
Bár kissé csökkent a népszerűsége, a SZÉP-kártya továbbra is a…
Tovább olvasom >Ragyogás – A nap videója
A profi ízkompozícióival már számos szakmai díjat elnyert ausztrál Black…
Tovább olvasom >